Für das French-Dressing
- 100 ml Sojadrink
- 70 ml Sonnenblumenöl
- 3 EL Wasser
- 2 EL Apfelessig
- 1 EL Zitronensaft, frisch gepresst
- 25 g Senf
- 1 Msp. Currypulver
- 1 Prise Zwiebelpulver
- 1 Prise Knoblauchpulver
- Kristallsalz und Pfeffer aus der Mühle
French-Dressing
Unser French-Dressing ist eine gesunde Salatsauce, die ganz einfach in nur 5 Minuten zubereitet ist, hervorragend schmeckt und zu fast allen Salaten passt.
Autor: Lucia,Ben
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28 Juni 2021
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Zutaten für 2 Portionen
Nährwerte pro Portion
Kalorien 390 kcal
Kohlenhydrate 3 g
Eiweiss 3 g
Fett 36 g
Zubereitung
Zeit für die Vorbereitung:
Vorbereitungszeit 5 Minuten
Koch-/Backzeit 1 Minuten
1. Schritt
Für das French-Dressing den Sojadrink mit Apfelessig, Zitronensaft, Senf und den Gewürzen in ein hohes Gefäss geben und mit einem Stabmixer emulgieren.
2. Schritt
Dann das Wasser dazugeben und nochmals mixen; währenddessen das Öl langsam hineinträufeln lassen. Schliesslich mit Salz und Pfeffer abschmecken und über den Salat geben.
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