Für den Parmesan-Ersatz
- 4 EL Pinienkerne
- 4 EL Haferflocken, glutenfrei (optional)
- 4 EL Edelhefeflocken
- 2 TL Kristallsalz
- 1 Standmixer
- © ZDG/nigelcrane
19 Juli 2023
Veganer Parmesan-Käse zum Selbermachen
Diesen leckeren Parmesan-Ersatz hast du in nur 5 Minuten selbstgemacht. Hierzu benötigst du nur Pinienkerne, Haferflocken, Edelhefeflocken, Kristallsalz und einen Mixer – daher unbedingt ausprobieren.
Rezeptentwicklung: Ben
Zutaten für ca. 100 g
Nährwerte
pro 20 g
Kalorien 88
kcal
Kohlenhydrate 6
g
Eiweiss 6
g
Fett 4
g
Ballaststoffe 2
g
Zubereitungszeit:
Vorbereitungszeit 5 Minuten
Koch-/Backzeit 1 Minuten
1. Schritt
Für den Parmesan-Ersatz alle Zutaten in den Standmixer geben und fein mixen. Dann In ein sauberes, verschliessbares Glas füllen. Im Kühlschrank hält er sich ca. 3 Wochen.
Unser Hinweis:
Lernen Sie leckere, gesunde und einfache Gerichte zuzubereiten. Unsere Kochkurse und weitere Informationen finden Sie hier: https://www.vegane-kochschule.online/kochkurse
