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Vegane Schlagsahne selbermachen

Vegane Schlagsahne selbermachen

Für die Zubereitung dieser veganen Schlagsahne haben wir Kichererbsen-Wasser verwendet. Das mag dich vielleicht überraschen, doch die Sahne schmeckt tatsächlich hervorragend! Überzeuge dich selbst.

Autor: Lucia,Ben

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15 September 2021

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Zutaten für 2 Portionen

Für die Schlagsahne

1 Dose Kichererbsen – davon 100 ml Wasser
1 EL Agavendicksaft
¼ TL Vanillepulver

Nährwerte pro Portion

Kalorien 25 kcal

Kohlenhydrate 5 g

Eiweiss 1 g

Fett 1 g

Dieses Rezept als Video ansehen:

Zubereitung

Zeit für die Vorbereitung:

Vorbereitungszeit 5 Minuten

Koch-/Backzeit 2 Minuten

1. Schritt

Für die Schlagsahne alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit einem Handrührgerät 5 Min. aufschlagen.

Hinweis: Diese luftige Schlagsahne schnell verzehren, da sie ungefähr nach einer Stunde zusammenfällt.

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