Zentrum der Gesundheit
  • Schlagsahne in einer Chromschale serviert
15 Oktober 2024

Vegane Sahne - selbermachen

Für die Zubereitung dieser veganen Schlagsahne haben wir Kichererbsen-Wasser verwendet. Das mag dich vielleicht überraschen, doch die Sahne schmeckt tatsächlich hervorragend!

Rezeptentwicklung: Ben
10 Kommentare

Kostenlosen Newsletter abonnieren

Mit Ihrer Anmeldung erlauben Sie die regelmässige Zusendung des Newsletters und akzeptieren die Bestimmungen zum Datenschutz.

Weitere Rezepte für Sie

Zutaten für 2 Portionen

Für die Schlagsahne

  • 1 Glas Kichererbsen
  • 1 EL Agavendicksaft
  • ¼ TL Vanillepulver
  • 1 Rührschüssel
  • 1 Handrührgerät
Nährwerte pro Portion
Kalorien 25 kcal
Kohlenhydrate 5 g
Eiweiss 1 g
Fett 1 g

Dieses Rezept als Video ansehen:

Zubereitung

Drucken
Zubereitungszeit:
Vorbereitungszeit 5 Minuten
Koch-/Backzeit 2 Minuten

1. Schritt

Für die Schlagsahne 100 ml Kichererbsenwasser mit 1 EL Agavendicksaft und ¼ TL Vanille in die Rührschüssel geben mit dem Handrührgerät 5 Min. aufschlagen.

Die Kichererbsen anderweitig verwenden.

Hinweis: Diese luftige Schlagsahne schnell verzehren, da sie nach ungefähr einer Stunde zusammenfällt.

Unser Hinweis:

Lernen Sie leckere, gesunde und einfache Gerichte zuzubereiten. Unsere Kochkurse und weitere Informationen finden Sie hier: https://www.vegane-kochschule.online/kochkurse

Tags

Liebe Leserinnen und Leser,
ab sofort können Sie bei unseren Rezepten ein Feedback hinterlassen. Schreiben Sie uns, wie es Ihnen und Ihrer Familie geschmeckt hat. Wir freuen uns darauf! Für Fragen, die nichts mit unseren Rezepten zu tun haben, nutzen Sie bitte das Kontaktformular.
Lieben Dank, Ihre Redaktion vom Zentrum der Gesundheit