Vegane Schlagsahne - selbermachen

Name: Vegane Schlagsahne - selbermachen
Prep time: 5 min
Cook time: 2 min
Yield: 2
Ingredients: 100 ml Kichererbsenwasser; 1 EL Agavendicksaft; ¼ TL Vanille

Für die Zubereitung dieser veganen Schlagsahne haben wir Kichererbsen-Wasser verwendet. Das mag dich vielleicht überraschen, doch die Sahne schmeckt tatsächlich hervorragend!

Rezeptentwicklung: Ben

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Zutaten für 2 Portionen

Für die Schlagsahne

100 ml Kichererbsenwasser
1 EL Agavendicksaft
¼ TL Vanille

Nährwerte pro Portion

Kalorien 25 kcal

Kohlenhydrate 5 g

Eiweiss 1 g

Fett 1 g

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Zubereitung

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Zubereitungszeit:

Vorbereitungszeit 5 Minuten

Koch-/Backzeit 2 Minuten

1. Schritt

Für die Schlagsahne 100 ml Kichererbsenwasser mit 1 EL Agavendicksaft und ¼ TL Vanille in die Rührschüssel geben mit dem Handrührgerät 5 Min. aufschlagen.

Die Kichererbsen anderweitig verwenden.

Hinweis: Diese luftige Schlagsahne schnell verzehren, da sie nach ungefähr einer Stunde zusammenfällt.

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