Für das Mexican-Popcorn
- 1 Bio-Limette – davon 1 TL Schale reiben und+etwas Saft auspressen
- 40 g Bio Mais-Popcorn
- 1 TL Chilipulver
- 1 TL Kreuzkümmelpulver
- ¾ TL Kristallsalz
- © ZDG/nigelcrane
02 Oktober 2023
Popcorn - Dreierlei
Mit diesem Rezept zeigen wir dir, wie du Popcorn blitzschnell selbermachen kannst. Wir haben drei köstliche Sorten für dich ausgewählt: Mexican-Popcorn, Karamell-Popcorn und ein veganes Käse-Popcorn – überzeuge dich selbst.
Rezeptentwicklung: Ben
Zutaten für jeweils 1 Portion
Für das Caramel-Popcorn
- 40 g Bio Mais-Popcorn
- 2 EL Kokosöl
- 2 EL Kokosblütenzucker
- 2 TL Zimtpulver
- ¼ TL Kristallsalz
Für das "Käse"-Popcorn
- 40 g Bio Mais-Popcorn
- 4 EL Kokosöl
- 1 EL Edelhefeflocken
- ¼ TL Knoblauchpulver
- 2 TL Kristallsalz
Nährwerte
pro Sorte
Kalorien 373
kcal
Kohlenhydrate 39
g
Eiweiss 4
g
Fett 22
g
Zubereitungszeit:
Vorbereitungszeit 5 Minuten
Koch-/Backzeit 10 Minuten
1. Schritt
Die Maiskörner in eine sehr heisse, fettfreie und beschichtete Bratpfanne geben, die Pfanne abdecken und die Körner vorsichtig aufpoppen lassen; die Pfanne vom Herd nehmen, Das Popcorn auf 3 Schälchen verteilen und jeweils mit den entsprechenden Zutaten gut vermengen.
Bens Hinweis:
Entdecken Sie mit Ben die köstliche Welt der veganen asiatischen Küche! In seinem kompakten Online-Kochkurs zeigt er Ihnen Schritt für Schritt, wie Sie aromatische Gerichte wie Ramen, gebratenen Reis oder Tom Kha Gai einfach zu Hause zubereiten. Ideal für Einsteiger – und voller spannender Tipps für Fortgeschrittene.
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