Für die veganen Mett-Schnittchen
- 100 g rote Zwiebeln – fein würfeln
- 50 g Reiswaffeln Natur – fein zerbröseln
- 175 ml Wasser oder, wenn gewünscht Gemüsebrühe, lauwarm
- 40 g Tomatenmark
- 1 EL Sonnenblumenöl, kaltgepresst
- 1 TL Senf
- 1 TL Tamari (Sojasauce)
- 1 Prise Knoblauchpulver
- 1 Prise Kümmelpulver
- 2 Prisen Xylitol oder Kokosblütenzucker
- Räuchersalz (optional)
- Pfeffer aus der Mühle