Protein-Shakes

Ananas-Grünkohl-Protein-Shake

  • Autor: Zentrum der Gesundheit
  • veröffentlicht: 22.12.2016
  • 0 Kommentare
Ananas-Grünkohl-Protein-Shake
© ZDG

Dieser Protein Shake versorgt Ihren Körper nicht nur mit jeder Menge hochwertigen Eiweissen, sondern auch mit erstklassigen Fetten, gesunden Kohlenhydraten, zahlreichen Vitalstoffen sowie wertvollem Chlorophyll. In gesundheitlicher Hinsicht hat er daher bereits einiges zu bieten. Aber dieser Shake ist auch geschmacklich phänomenal, denn er schmeichelt dem Gaumen durch seine Ausgewogenheit und Frische – Ein Genuss!

Zutaten für 4 Portionen

Für den Shake

  • 350 g frische, reife Ananas – schälen, Strunk entfernen und in grobe Stücke schneiden
  • 85 g Grünkohlblätter (ohne Stiele) – waschen und in kleine Stücke schneiden
  • 1 roter süsser Apfel (z.B. Braeburn) – waschen, vierteln und entkernen
  • 1 Bund frische Korianderblätter – waschen und trocknen
  • 2 EL Vanilleproteinpulver (z. B. von Zunder) 
  • 1 EL Hanfsamen geschält
  • 10 g frischer Ingwer – schälen
  • 1 reife, feste Avocado – schälen und den Kern entfernen
  • 4 Datteln ohne Stein - halbieren
  • ca. 500 ml Wasser
  • 1 Prise Salz
  • 1 Spritzer Zitrone (optional)

Zubereitung

Zubereitungszeit ca. 20 Minuten

Die Ananas mit 100 ml Wasser in den Mixer geben und kurz mixen.

Danach alle weiteren festen Zutaten, ausser Salz und Zitrone, nach und nach dazugeben. Alles fein pürieren und zum Schluss mit 400 ml Wasser auffüllen.

Bei Bedarf mit etwas Salz und Zitrone abschmecken.

Hinweis: Wer diesen Smoothie gerne eiskalt geniessen möchte, kann eine Handvoll Eiswürfel beim Mixen dazugeben.

Hier finden Sie unsere Kochfilme bei YouTube

Das Kurkumakochbuch vom Zentrum der Gesundheit

Gefällt Ihnen dieses Rezept?

Wir würden uns über einen kleinen Beitrag für unsere Tätigkeit sehr freuen!

Mehr zu diesem Rezept

Schlagwörter

Teilen Sie dieses Rezept

Leserkommentare

Liebe Leserinnen und liebe Leser

Wir freuen uns immer sehr über Ihre Kommentare. Bitte schreiben Sie uns sonntags und montags. Beachten Sie dabei bitte, dass in Ihren Kommentaren keine Markennamen und auch keine Fremdlinks genannt werden dürfen bzw. falls doch, dass diese von uns vor Veröffentlichung des Kommentars entfernt werden.

Lieben Dank für Ihr Verständnis und bis bald,
Ihr Team vom Zentrum der Gesundheit