Zentrum der Gesundheit
Kakaocreme

Kakaocreme

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(Zentrum der Gesundheit) - Carob ist das Pulver aus den getrockneten und gemahlenen Früchten des Johannisbrotbaums und ist die gesunde Alternative zum herkömmlichen Kakao. Es enthält kaum Fett und sein natürlicher Zucker liefert reichlich Energie, bei vergleichsweise geringer Kalorienzufuhr. Zudem zeigt Carob aufgrund seines hohen Anteils an Ballaststoffen eine positive Wirkung auf das Verdauungssystem.

Zutaten und Zubereitung "Kakaocreme"

Zubereitungszeit: ca. 5 Minuten

Zutaten:

  • 2 EL weisses Mandelmus
  • 50 ml Soja- oder Mandelmilch
  • 3 EL Carobpulver
  • 1 Handvoll Haselnüsse

Zubereitung:

Zuerst die Haselnüsse in einem Mixer mahlen. Dann die Milch und das Mandelmus zugeben und alles zu einer streichfähigen Creme mixen. Zum Schluss das Carobpulver unterrühren- fertig.


 


Ausbildung zum Ernährungsberater an der Akademie der Naturheilkunde


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