Protein-Shakes

Protein-Shake für die Augen

  • Autor: LS, SG, BAT
  • aktualisiert: 19.03.2019
Protein-Shake für die Augen
© ZDG

Dieser Proteinshake ist für Ihre Augen ein echter Grund zur Freude. Rote Bete, Karotten und rosa Grapefruit sind DIE Lieferanten all jener Stoffe, die Ihre Augen schützen und stärken. Gleichzeitig gilt die Rote Bete als blutdrucksenkend und der enthaltene Ingwer als entzündungshemmend. Der Protein-Shake für die Augen kümmert sich daher auch um Ihre Gefässgesundheit. Geschmacklich ist der herrlich weinrote Shake ein erfrischender Genuss mit gleichzeitig wärmenden Eigenschaften und kann somit ganzjährig getrunken werden.

Zutaten für 2 Portionen

Für den Protein-Shake

  • 100 g rohe Rote Bete – waschen, schälen und in Stücke schneiden
  • 100 g Karotten – waschen, schälen und in Stücke schneiden
  • 1 Bio Orange – schälen und in Stücke schneiden
  • 1 Bio Rosa Grapefruit – schälen und in Stücke schneiden
  • 2 ML Vanille Eiweisspulver (z. B. von Zunder, ML = Messlöffel, liegt dem Pulver meist bei, 1 ML = 15 g)

Weitere Zutaten und Gewürze

  • 150 ml Mandelmilch
  • 10 g frischer Ingwer gerieben
  • 1 Prise Salz
  • 150 ml Wasser
  • 1 Spritzer Zitronensaft (optional)

Zubereitung

  • Vorbereitungszeit: ca. 15 Minuten
  • Koch-/Backzeit: ca. 2 Minuten

Für den Protein-Shake alle Zutaten in einen Hochleistungsmixer geben und kräftig pürieren.

Probieren und eventuell mit Zitronensaft verfeinern.

Nährwerte pro Portion

  • Kalorien: 119 kcal
  • Kohlenhydrate: 15 g
  • Eiweiss: 11 g
  • Fett: 1 g

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