Ein grüner Protein-Shake, der nicht nur sehr gesund ist, sondern auch durch seinen fruchtig-frischen Geschmack überzeugt. Er könnte schon bald auch zu deinem Lieblingsshake werden – probiere ihn einfach mal aus.
60 g Grünkohl in feine Streifen schneiden; 1 Banane und ½ Orange grob in Stücke schneiden; die Petersilie waschen, trocknen und von den Stielen zupfen; den Koriander waschen, trocknen und in zwei Hälften teilen.
Die vorbereiteten Zutaten mit 20 g Proteinpulver, 2 Datteln, 80 g Heidelbeeren, 80 g Himbeeren, 1 EL Chiasamen, ½ TL Vanillemark in einen Mixer geben, mit 350 ml Mandelmilch auffüllen und kräftig mixen, bis der Shake die gewünschte Konsistenz erreicht hat.
Dann auf zwei Gläser verteilen und ggf. mit Minze, Orangenscheiben und/oder mit ein paar Himbeeren oder Heidelbeeren garniert servieren.
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