Smoothie-Bowl: Der gesunde Kraftspender

Name: Smoothie-Bowl: Der gesunde Kraftspender
Prep time: 10 min
Cook time: 1 min
Yield: 2
Ingredients: 1 Standmixer; 2 grosse Blätter Mangold; 1 Handvoll Feldsalat; 1 Kaki; 1 gefrorene Banane; 2 EL Chiasamen; ½ EL Flohsamenschalenpulver; ½ TL Matchapulver; 100 ml Kokoswasser; 100 ml Mandelmilch, ungesüsst; 1 TL rohe Kakaonibs; 1 TL Gojibeeren; 1 TL gepuffter Amaranth; 2 TL Kokosraspeln; 50 g Himbeeren; 1 kleine Banane

Diese Bowl versorgt deinen Körper mit jeder Menge Vitaminen, Mineralien und Antioxidantien. Darüber hinaus schmeckt sie auch noch hervorragend, daher unbedingt testen.

Rezeptentwicklung: Ben

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Zutaten für 2 Bowls

Für die Bowl

1 Standmixer
2 grosse Blätter Mangold
1 Handvoll Feldsalat
1 Kaki
1 gefrorene Banane
2 EL Chiasamen
½ EL Flohsamenschalenpulver
½ TL Matchapulver
100 ml Kokoswasser
100 ml Mandelmilch, ungesüsst

Für das Topping

1 TL rohe Kakaonibs
1 TL Gojibeeren
1 TL gepuffter Amaranth
2 TL Kokosraspeln
50 g Himbeeren
1 kleine Banane

Nährwerte pro Bowl

Kalorien 207 kcal

Kohlenhydrate 27 g

Eiweiss 6 g

Fett 8 g

Zubereitung

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Zubereitungszeit:

Vorbereitungszeit 10 Minuten

Koch-/Backzeit 1 Minuten

1. Schritt

Die Mangoldblätter sowie den Feldsalat waschen und trocknen; die Khaki vierteln; die gefrorene Banane schälen. Die vorbereiteten Zutaten mit 2 EL Chiasamen, ½ EL Flohsamenschalenpulver, ½ TL Matchapulver, 100 ml Kokoswasser und 100 ml Mandelmilch in dem Standmixer fein pürieren; bei Bedarf noch etwas Flüssigkeit dazugeben. Anschliessend auf zwei Bowls verteilen.

2. Schritt

Für das Topping die Bowls mit je ½ TL Kakaonibs, ½ TL Gojibeeren, ½ TL gepufftem Amaranth und 1 TL Kokosraspeln bestreuen; mit den Himbeeren garniert servieren.