Für den Avocado-Dip
- ½ Avocado (80 g netto)
- 1 EL Zitronensaft
- 100 g Kokosjogurt
- 1 TL Wasabi-Paste
- 1 EL Edelhefeflocken
- © istockphoto.com/etorres69
25 Mai 2025
Avocado-Dip mit Wasabi
Dieser erfrischende Avocado-Dip erhält durch die Wasabipaste eine angenehme Schärfe und ein herrliches Aroma – passt z. B. perfekt zu Kartoffelgerichten!
Rezeptentwicklung: Ben
Zutaten für 2 Portionen
Nährwerte
pro Portion
Kalorien 161
kcal
Kohlenhydrate 3
g
Eiweiss 2
g
Fett 15
g
Ballaststoffe 1
g
Zubereitungszeit:
Vorbereitungszeit 10 Minuten
Koch-/Backzeit
1. Schritt
Für den Dip 80 g Avocado-Fruchtfleisch in eine Schüssel geben und mit einer Gabel zerdrücken. Dann 1 EL Zitronensaft dazugeben und zusammen mit 100 g Kokosjoghurt, 1 TL Wasabi-Paste sowie mit 1 EL Edelhefeflocken zur Avocado in die Schüssel geben. Dann das Ganze gut vermengen; mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Tipp:
Dieser Avocado-Dip schmeckt zu unseren Knusperkartoffeln besonders gut.
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