Zentrum der Gesundheit
Korianderkraut
Unsere Rezeptsammlung zum Thema

Koriander

Diese Sammlung bringt vegane Rezepte zusammen, in denen Koriander nicht nur eine Zutat, sondern ein Star ist. Koriander, bekannt für seine entgiftenden Eigenschaften und reich an Vitaminen, verleiht jedem Gericht eine unverwechselbare Frische. Von würzigen Currys und Suppen bis zu erfrischenden Salaten, diese Rezepte feiern die Vielseitigkeit von Koriander und zeigen, wie er Geschmack und Gesundheit in Einklang bringt

Asiatische Nudelsuppe mit Miso und Zitronengras

Asiatische Nudelsuppe mit Miso und Zitronengras
35 min
625 kcal
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Fingerauberginen mit Erdnüssen und cremiger Ingwer-Sauce

Auberginen mit Erdnüssen und cremiger Ingwer-Sauce
45 min
517 kcal
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Ceviche-Salat – vegan

Ceviche-Salat – vegan
16 min
276 kcal
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Blumenkohl-Curry mit Bohnen und Mandeljoghurt

Blumenkohl-Curry mit Bohnen und Mandeljoghurt
40 min
515 kcal
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Cremiger Maissalat mit Paprika und Avocado

Maissalat mit Paprika und Avocado
16 min
317 kcal
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Gelbe-Erbsen-Dal mit Süsskartoffeln, Mango und Kokosreis

Erbsen-Dal mit Süsskartoffeln, Mango und Kokosreis
1 std 5 min
581 kcal
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Phaldari Kofta – indische Kartoffel-Paneer-Klösse an Tomatensauce

Phaldari Kofta – indische Kartoffel-Paneer-Klösse an Tomatensauce
50 min
363 kcal
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Reis mit gebratenen Zwiebeln und Kidneybohnen in einer Schüssel angerichtet

Basmatireis mit Kidneybohnen
35 min
582 kcal
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Schwarze-Bohnen-Suppe mit Avocado und Joghurt-Topping in einer Schüssel

Schwarze-Bohnen-Suppe mit Avocado
35 min
467 kcal
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Tofu süss-saurer Sauce mit Aubergine und Reis serviert

Tofu an süss-saurer Sauce mit Aubergine
40 min
472 kcal
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