Tomaten-Dill-Sauce

Name: Tomaten-Dill-Sauce
Prep time: 2 min
Cook time: 5 min
Cuisine: Europäisch
Ingredients: 325 ml passierte Tomaten; 50 ml Sojasahne; 10 g Cashewmus; 2 EL fein gehackter Dill; Kristallsalz und Pfeffer aus der Mühle

Dill passt nicht nur zu Gurkensalat – auch zu Pasta kann Dill ausgezeichnet schmecken, wie unsere aromatische Tomaten-Dill-Sauce beweist.

Erstellt von Lucia und Ben

Zutaten für 2 Portionen

Für die Tomaten-Dill-Sauce

325 ml passierte Tomaten
50 ml Sojasahne
10 g Cashewmus
2 EL fein gehackter Dill
Kristallsalz und Pfeffer aus der Mühle
2 EL fein gehackter Dill

Zubereitung

Vorbereitungszeit ca. 2 Minuten
Koch-/Backzeit ca. 5 Minuten

Für die Tomaten-Dill-Sauce die passierten Tomaten und die Sahne in einem Topf aufkochen, etwas Salz und Pfeffer dazugeben und 5 Min. bei schwacher Hitze leicht köcheln lassen.

Dann das Cashewmus und den Dill einrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Nährwerte pro Portion

Kalorien: 147 kcal
Kohlenhydrate: 7 g
Eiweiss: 4 g
Fett: 11 g

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