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Tomaten-Dill-Sauce in einer Pfanne serviert
© ZDG/nigelcrane

Tomaten-Dill-Sauce

Erstellt von Lucia

Aktualisiert: 07 Juli 2020

Dill passt nicht nur zu Gurkensalat, denn auch zu Pasta kann das Kraut ausgezeichnet schmecken, wie unsere aromatische Tomaten-Dill-Sauce beweist. Blitzschnell und kinderleicht zubereitet – überzeuge dich selbst.

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Zutaten für 2 Portionen

Für die Tomaten-Dill-Sauce

  • 325 ml passierte Tomaten
  • 50 ml Sojasahne
  • 10 g Cashewmus
  • 2 EL fein gehackter Dill
  • Kristallsalz und Pfeffer aus der Mühle

    Zubereitung

    • Vorbereitungszeit ca. 2 Minuten
    • Koch-/Backzeit ca. 5 Minuten
    • Zieh-/Ruhezeit ca.

    Für die Tomaten-Dill-Sauce die passierten Tomaten und die Sahne in einem Topf aufkochen, etwas Salz und Pfeffer dazugeben und 5 Min. bei schwacher Hitze leicht köcheln lassen.

    Dann das Cashewmus und den Dill einrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

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    Nährwerte pro Portion

    • Kalorien: 147 kcal
    • Kohlenhydrate: 7 g
    • Eiweiss: 4 g
    • Fett: 11 g

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