Zutaten für 2 Portionen

Für die Pommes

  • 250 g Kartoffeln
  • 200 g Kohlrabi
  • 100 g Süsskartoffel

Weitere Zutaten und Gewürze

  • 2 EL Erdnussöl
  • etwas Kristallsalz

Zubereitung

  • Vorbereitungszeit ca. 15 Minuten
  • Koch-/Backzeit ca. 20 Minuten

Den Backofen auf 220 Grad vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen. Kartoffeln, Kohlrabi und Süsskartoffeln schälen und in Pommes-typische Stücke schneiden. Auf das Backblech legen, mit dem Öl beträufeln, salzen und mit den Händen gut vermengen. 20-25 Minuten goldbraun backen.

Nährwerte pro Portion

  • Kalorien: 263 kcal
  • Kohlenhydrate: 74 g
  • Eiweiss: 11 g
  • Fett: 19 g

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