Süssspeisen

Vanillecreme – vegan

  • Autor: Zentrum der Gesundheit
  • aktualisiert: 09.10.2017
  • 0 Kommentare
Vanillecreme – vegan
© ZDG

Diese feine Vanille-Creme ist mega-lecker und vielseitig verwendbar. Ob als gesunde Nascherei für zwischendurch, pur genossen als Dessert oder kombiniert mit verschiedenen Früchten, als Tortenboden-Belag oder sogar für die Zubereitung einer süssen Pizza – diese Vanille-Creme schmeckt einfach immer vorzüglich.

Zutaten für ca. 380 g

Für die Vanillecreme

  • 300 ml Sojamilch Vanille
  • 70 g Cashewkerne
  • 6 g Kartoffelstärke
  • 5 EL Yaconsirup
  • 1 TL Bourbon-Vanille
  • ½ TL Kristallsalz

Zubereitung

Zubereitungszeit ca. 10 Minuten

Alle Zutaten in einem Mixer pürieren. Anschliessend in einen Topf geben und unter ständigem Rühren erhitzen. Nach dem Aufkochen noch 1 Minute weiterrühren und den Topf beiseite stellen.

Hier finden Sie unsere Kochfilme bei YouTube.

Das Kurkumakochbuch vom Zentrum der Gesundheit

Gefällt Ihnen dieses Rezept?

Wir würden uns über einen kleinen Beitrag für unsere Tätigkeit sehr freuen!

Mehr zu diesem Rezept

Schlagwörter

Teilen Sie dieses Rezept

Leserkommentare

Liebe Leserinnen und liebe Leser

Wir freuen uns immer sehr über Ihre Kommentare. Bitte schreiben Sie uns sonntags und montags. Beachten Sie dabei bitte, dass in Ihren Kommentaren keine Markennamen und auch keine Fremdlinks genannt werden dürfen bzw. falls doch, dass diese von uns vor Veröffentlichung des Kommentars entfernt werden.

Lieben Dank für Ihr Verständnis und bis bald,
Ihr Team vom Zentrum der Gesundheit