Für die Virgin Colada
- 1 reife Ananas
- 2 Kirschen
- 2 Physalis
- 1 Orange
- 100 ml Kokosmilch
- 100 g Eiswürfel
- 2 TL Xylitol (Zuckeraustauschstoff)
- 2 Cocktailgläser à 300 ml
- 2 Bambus Strohhalme
- © ZDG/nigelcrane
24 September 2023
Virgin Colada - Kokos küsst Ananas
Im Virgin Colada vereinen sich die fruchtigen Aromen von Ananas, Physalis und Orangensaft mit der exotischen Note von Kokosmilch – ein herrlich exotischer, alkoholfreier Drink.
Rezeptentwicklung: Deniz
Zutaten für 2 Gläser
Nährwerte
pro Glas
Kalorien 296
kcal
Kohlenhydrate 38
g
Eiweiss 3
g
Fett 13
g
Ballaststoffe 2
g
Zubereitungszeit:
Vorbereitungszeit 15 Minuten
Koch-/Backzeit 1 Minuten
1. Schritt
Die Ananas vierteln und zwei 1-cm-Scheiben für die Garnitur abschneiden; 4 schöne Blätter zur Seite legen. Dann die Schale und den Strunk entfernen; 280 g Fruchtfleisch grob würfeln; 2 Kirschen und 2 Physalis unten leicht einschneiden; von der Orange 100 ml Saft auspressen.
2. Schritt
Die Ananaswürfel zusammen mit 100 ml Orangensaft, 100 ml Kokosmilch, 100 g Eiswürfeln und 2 EL Xylitol in einem Standmixer fein mixen. Dann auf die beiden Cocktailgläser verteilen, die Strohhalme hineingeben und jeweils mit einer Kirsche, einer Physalis, einer Ananasscheibe und 2 Ananasblättern garniert geniessen.
Tipp:
Du kannst auch 280 g TK-Ananaswürfel verwenden; dann benötigst du keine zusätzlichen Eiswürfel.
Unser Hinweis:
Lernen Sie leckere, gesunde und einfache Gerichte zuzubereiten. Unsere Kochkurse und weitere Informationen finden Sie hier: https://www.vegane-kochschule.online/kochkurse