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Grüner, basischer Proteinshake in einem Glas mit Strohhalm serviert
© ZDG/nigelcrane

Protein-Shake – Basisch

Erstellt von Lucia

Aktualisiert: 03 Dezember 2020

Dieser basische, sehr gesunde und absolut köstliche Protein-Shake regt deinen Stoffwechsel an und sorgt so für einen optimalen Start in den Tag – überzeuge dich selbst!

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Zutaten für 2 Portionen

Für den Protein-Shake

  • 200 g Ananas – schälen und grob schneiden
  • 50 g Feldsalat – waschen
  • 4 Datteln, entsteint (nur, wenn die Ananas nicht süss genug ist)
  • ½ Limette – schälen und halbieren
  • 5 g Ingwerwurzel – schälen und halbieren
  • 5 g Kurkumawurzel – schälen und halbieren
  • 300 ml Mandeldrink
  • 1 EL Bio-Süsslupinenpulver mit Vanille
  • 2 EL Bio-Mangopulver
  • 1 Prise schwarzer Pfeffer

    Zubereitung

    • Vorbereitungszeit ca. 10 Minuten
    • Koch-/Backzeit ca. 1 Minuten
    • Zieh-/Ruhezeit ca.

    Die ersten 6 Zutaten in einen Mixer geben und mit dem Mandeldrink pürieren. Dann die restlichen Zutaten dazugeben und nochmals kräftig mixen. Bei Bedarf noch etwas Wasser dazugeben.

    Den Protein-Shake auf zwei Gläser verteilen und geniessen.

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    Nährwerte pro Portion

    • Kalorien: 132 kcal
    • Kohlenhydrate: 26 g
    • Eiweiss: 2 g
    • Fett: 1 g

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