Zutaten für 2 Gläser

Für den Minztee

  • 2 Cocktail- oder Longdrinkgläser
  • 1 Eiswürfelbehälter für 10-12 Eiswürfel – leer im Gefrierfach vorkühlen
  • Alpenkräutertee (Fertiggetränk)
  • 3 Btl. Marokkanischer Minztee mit Yaconsirup
  • 600 ml Wasser für die Teezubereitung
  • 10 Blätter Marokkanische Minze – waschen
  • 2 EL Yaconsirup
  • 2 Bio-Limetten – davon jeweils 4 sehr dünne Scheiben abschneiden und halbieren; den Rest auspressen
  • 1 TL Kardamompulver

Zubereitung

  • Vorbereitungszeit ca. 15 Minuten
  • Koch-/Backzeit ca. 5 Minuten

Für den marokkanischen Minztee das Wasser aufkochen (geht auch im Wasserkocher), die Teebeutel in ein hitzebeständiges Glas oder in eine Tasse geben und mit dem heissen Wasser übergiessen. 5 - 7 Min, ziehen lassen, die Beutel herausnehmen und den Tee abkühlen lassen.

Dann den Eiswürfelbehälter aus dem Gefrierfach nehmen und den Alpenkräutertee gleichmässig in die Mulden füllen. Den Behälter 2 Std. ins Gefrierfach stellen oder bereits am Vorabend zubereiten.

In jedes Glas jeweils 5 Minzblätter, den Saft 1 Limette, 1 EL Yaconsirup sowie ½ Teelöffel Kardamompulver geben und gut umrühren.

Dann die Eiswürfel dazugeben und mit dem erkalteten Tee aufgiessen. Jeweils die Hälfte der Limettenscheiben in die Gläser geben und mit einem langstieligen Löffel nochmals gut verrühren.

Der marokkanische Minztee ist ein köstlich-erfrischender Cocktail für heisse Sommertage.

Nährwerte pro Glas

  • Kalorien: 33 kcal
  • Kohlenhydrate: 6 g
  • Eiweiss: g
  • Fett: g

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