- Rezepte ›
- Selber machen ›
- Selbstgemacht ›
- Mandelsahne mit Hafer – Selbermachen
Mandelsahne mit Hafer – Selbermachen
Autor: Ben
Aktualisiert: 06 März 2021
Rezepte die Ihnen gefallen könnten
- Getreide-Drinks Dinkeldrink selbermachen – Rohkost
- Low Carb Rezepte Vegane Mascarpone – Selbermachen
- Selbstgemacht Mandel-Joghurt – selbstgemacht
- Vegane Rezepte Hafersahne selbermachen – glutenfrei
Zutaten für 350 ml
Für die Mandel-Hafer-Sahne
- 30 g Mandelblättchen – fettfrei rösten
- 20 g Haferflocken, fein + glutenfrei
- 300 ml Wasser
- 1 EL Edelhefeflocken
- 1 Prise Kristallsalz
- Basenüberschüssig kochen - Kochbuch 19,90 EUR
- Hefeflocken 15,90 EUR
- Aufgetischt - vegane Küche 24,90 EUR
- Das Kurkuma-Kochbuch 19,90 EUR
- Foodscout Ausgabe 5 4,95 EUR
- Vegane Salate Kochbuch 19,90 EUR
Zubereitung
- Vorbereitungszeit ca. 5 Minuten
- Koch-/Backzeit ca. 5 Minuten
- Zieh-/Ruhezeit ca. 10 Minuten
Für die Mandel-Hafer-Sahne 150 ml Wasser zum Kochen bringen, die Haferflocken hineingeben und 10 Min. ziehen lassen.
Anschliessend den Topfinhalt in einen Standmixer füllen, alle restlichen Zutaten dazugeben und fein pürieren.
Die Mandel-Hafer-Sahne in eine saubere verschliessbare Glasflasche füllen und im Kühlschrank aufbewahren. Gekühlt ist die Sahne ca. 4 Tage haltbar. Du kannst sie auch z. B. in einen Eiswürfelbehälter füllen und einfrieren.
Hinweis: Falls sich während der Lagerung durch die Haferflocken eine leicht schleimige Schicht auf der Sahne gebildet hat, einfach im Mixer nochmals kurz durchmixen.
Anzeige
Unterstützen Sie unsere Arbeit – abonnieren Sie unser Foodscout-Magazin
Mit einem Abo unseres veganen Rezepte-Magazins foodscout erhalten Sie pro Jahr vier foodscout-Ausgaben – jeweils ein Heft im Frühjahr, Sommer, Herbst und im Winter. Jede Ausgabe ist auf 100 illustrierten Seiten prall gefüllt mit köstlichen veganen Rezepten. Gesunde Ernährung wird mit foodscout zum Kinderspiel. Denn unsere besten Rezepte sind leicht nachzukochen, gelingen garantiert und sind somit auch für Anfänger geeignet.
Das Abo für foodscout können Sie hier bestellen:
- In Deutschland (19,80 Euro):
- In Österreich (22 Euro):
- In der Schweiz (24 CHF):
Nährwerte pro 350 ml
- Kalorien: 249 kcal
- Kohlenhydrate: 13 g
- Eiweiss: 10 g
- Fett: 16 g
Anzeige
Fernausbildung zum ganzheitlichen Ernährungsberater
Sie interessiert, was in unserem Essen steckt und wollen wissen, wie sich Nähr- und Vitalstoffe auf den Körper auswirken? Sie wünschen sich ein gesundes Leben für sich, Ihre Familie und Mitmenschen? Ernährungsberater sind beliebt – doch oft geht bei der Beratung der ganzheitliche Aspekt vergessen, den es für eine nachhaltige Gesundheit braucht. Lernen Sie bei der Akademie der Naturheilkunde die Zusammenhänge zwischen Lebens- und Ernährungsweise sowie physischem und psychischem Wohlbefinden kennen.
Die bildet interessierte Menschen wie Sie in rund 16 Monaten zum ganzheitlichen Ernährungsberater aus.