effective nature

Mandelmehl - entölt - Bio

Mandelmehl - entölt - Bio
Preis:
EUR 29.90 (EUR 2.99 / 100g)
Menge: 1000g
Artikel Nr.:
3194
Artikel ist verfügbar
  • Ab einem Wert von 150 EUR versandkostenfrei
  • Glutenfrei und eiweissreich
  • Entölt und fein gemahlen
  • Aus kalt gepressten Mandeln


Die perfekte Alternative für glutenfreies Backen. Bio-Mandelmehl von effective nature – optimal für alle, die auf Weizenmehl verzichten wollen oder müssen.
  • Vegetarisch
  • Farbfrei
  • ohne Zusatzstoffe
  • Glutenfrei
  • Laktosefrei
  • Vegan
  • Bio
  • ohne Zuckerzusatz

Mandelmehl – die optimale Alternative zum Backen und Kochen  

Sie wollen oder müssen auf glutenhaltiges Weizenmehl verzichten, aber keinesfalls auf Ihren Lieblingskuchen am Nachmittag? Dann ist das entölte, feine Bio-Mandelmehl von effective nature die perfekte Alternative für Sie. Denn wann immer ein Backrezept herkömmliches Mehl vorsieht, können Sie jetzt bedenkenlos zu diesem Mandelmehl greifen. Aber was ist Mandelmehl eigentlich genau? Einfach bloss gemahlene Mandeln?   

Glutenfreies Backen – spielend leicht mit Mandelmehl

Nicht ganz. Mandelmehl ist weit weniger fettig. Hergestellt wird es, indem die Mandeln zunächst kalt gepresst und dann entölt werden. Das Ergebnis ist der sogenannte Presskuchen, der schliesslich vermahlen wird. Auf diese Weise erhalten wir ein hochwertiges Mehl mit viel Eiweiss und wichtigen Ballaststoffen. Im Vergleich zu beispielsweise Weizenmehl hat unser Mandelmehl zehnmal weniger Kohlenhydrate. Für die Herstellung dieses hochwertigen Produkts werden ausschliesslich Mandeln aus Bio-Anbau verwendet – was Sie auch sofort am wunderbaren Aroma bemerken werden, wenn Sie die Tüte öffnen.

Wie verwendet man Mandelmehl?    

Wann immer in einem Rezept steht, sie müssten Mehl verwenden, können Sie an dieser Stelle auf das Mandelmehl von effective nature zurückgreifen. Allerdings befindet sich im Mandelmehl kein Gluten – und somit kein Bindemittel, das bei herkömmlichen Brotteig & Co. dafür sorgt, dass er gut aufgeht. Für einen Hefeteig bedeutet das an dieser Stelle: Ersetzen Sie maximal 20 % des Weizenmehls durch das Mandelmehl und geben Sie ca. 5 bis 10 % mehr Flüssigkeit an den Teig. Andererseits: Spielt Hefe im Backrezept keine Rolle, können Sie das normale Mehl im Prinzip zu 100 Prozent ersetzen.

Auf einen Blick – Die Vorteile des Mandelmehls von effective nature

  • Dank hohem Proteingehalt und geringen Mengen an Kohlenhydraten perfekt zum Abnehmen geeignet
  • Sehr sättigend
  • Von Vorteil für Sportler, da Protein zur Zunahme der Muskelmasse beiträgt
  • Praktischer Frische-Verschluss sorgt für lange Haltbarkeit

Inhalt

100 % Bio-Mandelmehl

Nährwerte pro 100 g

Brennwert

353 kcal / 1481 kJ

Fett

  8,7 g

  • Davon gesättigte Fettsäuren

  1,7 g

Kohlenhydrate

  6,6 g

  • Davon Zucker

  6,6 g

Ballaststoffe

16,9 g

Eiweiss

53,6 g

Salz

<0.1 g

Menge: 1000g
Artikel Nr.: 3194

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