Laboranten untersuchen auf Nährstoffe

© gettyimages.de/Thana Prasongsin

Nährstoffe

Das Wort Nährstoff wird allgemein verwendet, um jede Substanz zu beschreiben, die Nahrung liefert. In biologischen Systemen hat der Begriff Nährstoff eine spezifischere Bedeutung und bezieht sich auf Substanzen wie Aminosäuren, Proteine, Kohlenhydrate, Lipide (Fette) und Ballststoffe, die Energie liefern und zum Leben notwendig sind.

Weitere Kategorien in diesem Bereich

MCT Kokosöl Konzept - Kokosnüsse, Butter und Öl auf Holzhintergrund

Autor: Carina Rehberg

MCT-Öl – Fettsäuren für Gehirn und kognitive Leistung

MCT-Öl soll sich günstig auf das Gehirn und die kognitive Leistung auswirken. Auch den Stoffwechsel soll es ankurbeln und beim Abnehmen helfen. In der Keto-Szene wird das Öl als Keto-Booster eingesetzt – und in Kombination mit Kaffee gilt es in Form von Bulletproof-Coffee als Garant für geistige Fitness. Wir stellten das Öl, seine Wirkungen und Anwendungsmöglichkeiten vor.

Sonnenblumenöl in Flaschen mit Sonnenblumenblüten

Autor: Carina Rehberg

Linolsäure – Die Wirkung der Omega-6-Fettsäure

Linolsäure ist eine Omega-6-Fettsäure. Sie gehört zu den essenziellen Fettsäuren. Dennoch gilt sie oft als ungesund und entzündungsfördernd. Das jedoch ist nicht in jedem Fall korrekt. Wir erklären die Details rund um die mehrfach ungesättigte Fettsäure und stellen ihre Wirkungen im Körper vor.

Glycin mit einer Scheibe Zitrone im Wasserglas

Autor: Sarah Neidler

Glycin - Wirkung und Anwendung

Glycin ist eine Aminosäure, die nicht nur als Eiweißbaustein dient. Sie ist die häufigste Aminosäure im Kollagen, kann Entzündungen verringern und soll sogar den Alterungsprozess verlangsamen können. Hier erfahren Sie, wie Glycin wirkt und bei welchen Beschwerden es helfen kann.

Hände, Frau und Pulver für einen gesunden Smoothie für Kollagengetränk, Proteinzutat und Gewichtsverlust. Person, Obst und Mixer für die Ernährung

Autor: Carina Rehberg

Kollagen: Wirkung auf Haut, Gelenke und Knochen

Kollagen ist das wichtigste Strukturprotein im Körper. Es hält Haut, Gelenke, Knochen und Sehnen zusammen. Viele Menschen nehmen Kollagen in Form von Pulver oder Kapseln ein, um Falten zu reduzieren und die Gelenkgesundheit zu unterstützen. Der Artikel beleuchtet die Ergebnisse von Studien zur Wirkung, die verschiedenen Typen und die Sinnhaftigkeit der Einnahme – insbesondere in Kombination mit Bewegung.

Frau sitzt vor einem Salat und hält einen Orangensaft in den Händen

Autor: Carina Rehberg

N-Acetylcystein (NAC): Wirkung und Anwendung

N-Acetylcystein (NAC) ist eine synthetische Verbindung. Sie kann den körpereigenen Glutathionspiegel erhöhen und unterstützt den Körper aufgrund der Wichtigkeit von Glutathion auf vielfältige Weise. Das Risiko für chronische Erkrankungen sowie Alterungsprozesse können reduziert werden. Wir erklären die Wirkung von NAC und seine Anwendung, aber auch mögliche Risiken.

Atherosklerose - verstopfte Arterie und Erythrozyten

Autor: Carina Rehberg

Homocystein: Warum hohe Werte gefährlich sind

Homocystein ist eine natürliche Aminosäure, die im Stoffwechsel gebildet wird. Ein dauerhaft erhöhter Spiegel kann die Blutgefäße schädigen und das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen erhöhen. Welche Ursachen hinter erhöhten Werten stecken und wie sich Homocystein auf natürliche Weise senken lässt, erfahren Sie in diesem Beitrag.

Frau hält ein Herzzeichen

Autor: Dr. med. vet. Svenja Maier

Wie kurzkettige Fettsäuren die Gesundheit stärken

Kurzkettige Fettsäuren werden von der Darmflora gebildet und haben einen großen Einfluss auf die Gesundheit unseres gesamten Körpers. In diesem Artikel erhalten Sie einen Überblick über die vielfältigen gesundheitsförderlichen Wirkungen und erfahren, wie Sie Ihre Versorgung mit diesen besonderen Fettsäuren sicherstellen können.

trockenem Bio-Shikakai-Pulver (Akazien-Concinna) mit Früchten, in weißem Keramikmörser und Stößel

Autor: Carina Rehberg

Akazienfasern - Wirkungen, Vorteile und potenzielle Nachteile

Akazienfaser ist schon lange unter der Bezeichnung Gummi arabicum als Lebensmittelzusatzstoff im Einsatz. Seit einiger Zeit gibt es die Akazienfaser aber auch als Nahrungsergänzungsmittel für die Darmgesundheit. Wir besprechen die Eigenschaften und Wirkungen des Pulvers, seine Vorteile, aber auch mögliche Nachteile und Nebenwirkungen

Muskulöser Mann mit nacktem Oberkörper nimmt Pille ein

Autor: Carina Rehberg

L-Arginin: Wirkung, Anwendung & Dosierung

In Sportlerkreisen ist die Aminosäure längst bekannt, denn L-Arginin bringt innerhalb kürzester Zeit eine merkliche Leistungssteigerung. Die Aminosäure fördert den Muskelaufbau und die Fettverbrennung und sorgt zusätzlich für eine bessere Durchblutung, was sich auch günstig auf die Potenz auswirkt. Die benötigte Sauerstoffmenge des Organismus sinkt und das Leistungsniveau steigt. Liegt Bluthochdruck vor, kann dieser reduziert werden. Besonders viel L-Arginin steckt übrigens nicht in Fleisch, sondern in einem ganz anderen Lebensmittel.

Frau mit Depressionen

Autor: Simone Linnert, Carina Rehberg

Prolin kann Depressionen verursachen

Immer mehr Menschen leiden unter Depressionen. Die Ursachen sind sehr vielfältig und werden bislang hauptsächlich mit Antidepressiva und Psychotherapie behandelt. Studienergebnisse zeigen, wie auch die Darmflora gemeinsam mit einer prolinreichen Ernährung die Entstehung von Depressionen fördern kann.