Matcha Latte – selbermachen

In nur 10 Minuten kannst du diese köstliche Matcha Latte selbermachen. Die zahlreichen Vitamine und Mineralstoffe machen aus diesem Getränk ein gesundes Superfood.

Autor: Lucia

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Zutaten für 2 Portionen

Für die Matcha-Latte

½ Vanilleschote – (alternativ ¼ TL Vanillepulver)
500 ml Hafermilch
1 EL Matchapulver, gestrichen
2 EL Yaconsirup

Nährwerte pro Portion

Kalorien 160 kcal

Kohlenhydrate 30 g

Eiweiss 1 g

Fett 3 g

Zubereitung

Zeit für die Vorbereitung:

Vorbereitungszeit 10 Minuten

Koch-/Backzeit 5 Minuten

1. Schritt

Das Mark aus ½ Vanilleschote kratzen, mit 500 ml Hafermilch in einen Topf geben und einmal aufkochen lassen.

Dann die Vanilleschote entfernen, 1 EL Matchapulver und 2 EL Yaconsirup einrühren. Den Topfinhalt mit einem Stabmixer gründlich mixen, bis das Matchapulver nicht mehr klumpt.

Die Matcha-Latte auf zwei Tassen/Gläser verteilen und geniessen.

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