Zutaten für 2 Portionen

Für den Mojito-Eistee-Cocktail

  • Eiswürfelform
  • 250 ml Wasser
  • 200 ml Orangen-Mango-Saft
  • 1 Teebeutel Grüntee, z. B. Earl Grey
  • 1 Bio-Limette – achteln
  • 1 EL Kokosblütenzucker
  • 4 Zweige Minze
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Zubereitung

  • Vorbereitungszeit ca. 10 Minuten
  • Koch-/Backzeit ca. 5 Minuten
  • Zieh-/Ruhezeit ca. 2 Stunden

Für den Mojito-Eistee-Cocktail als Erstes – oder besser am Vortag – die Eiswürfel zubereiten. Hierzu den Orangen-Mango-Saft in die Mulden füllen. Die Form mind. 2 Std. ins Gefrierfach stellen.

Die 250 ml Wasser aufkochen, vom Herd nehmen und ca. 5 Min. ohne Deckel etwas abkühlen lassen.

Den Teebeutel in eine Tasse geben, mit dem Wasser übergiessen und ca. 5 Min. ziehen lassen. Anschliessend herausnehmen und den Tee abkühlen lassen.

Die Limetten-Stücke auf zwei Gläser verteilen, je ½ EL Kokosblütenzucker und 3 Minzeblätter dazugeben. Mit dem Holzstössel oder einem Löffel kräftig zerstossen, sodass der Limettensaft austritt.

Dann die Saft-Eiswürfel auf die Gläser verteilen und mit dem bereits abgekühlten Grüntee übergiessen.

Den Mojito-Eistee-Cocktail mit einem langstieligen Löffel in kreisenden Bewegungen von unten nach oben gut verrühren. Mit den restlichen Minzezweigen garniert servieren.

Nährwerte pro Portion

  • Kalorien: 40 kcal
  • Kohlenhydrate: 4 g
  • Eiweiss: 1 g
  • Fett: 1 g

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