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Korianderkraut
Rezepte Sammlungen

Koriander

Diese Sammlung bringt vegane Rezepte zusammen, in denen Koriander nicht nur eine Zutat, sondern ein Star ist. Koriander, bekannt für seine entgiftenden Eigenschaften und reich an Vitaminen, verleiht jedem Gericht eine unverwechselbare Frische. Von würzigen Currys und Suppen bis zu erfrischenden Salaten, diese Rezepte feiern die Vielseitigkeit von Koriander und zeigen, wie er Geschmack und Gesundheit in Einklang bringt

Blumenkohl-Curry mit Bohnen und Mandeljoghurt

Blumenkohl-Curry mit Bohnen und Mandeljoghurt
40 min
515 kcal
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Cremiger Maissalat mit Paprika und Avocado

Maissalat mit Paprika und Avocado
16 min
317 kcal
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Gelbe-Erbsen-Dal mit Süsskartoffeln, Mango und Kokosreis

Erbsen-Dal mit Süsskartoffeln, Mango und Kokosreis
1 std 5 min
581 kcal
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Phaldari Kofta – indische Kartoffel-Paneer-Klösse an Tomatensauce

Phaldari Kofta – indische Kartoffel-Paneer-Klösse an Tomatensauce
50 min
363 kcal
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Reis mit gebratenen Zwiebeln und Kidneybohnen in einer Schüssel angerichtet

Basmatireis mit Kidneybohnen
35 min
582 kcal
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Schwarze-Bohnen-Suppe mit Avocado und Joghurt-Topping in einer Schüssel

Schwarze-Bohnen-Suppe mit Avocado
35 min
467 kcal
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Tofu süss-saurer Sauce mit Aubergine und Reis serviert

Tofu an süss-saurer Sauce mit Aubergine
40 min
472 kcal
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Linsen-Dal mit Tomaten und Chili

Linsen-Dal mit Tomaten und Chili
1 std
543 kcal
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Asiatischer Reis mit Shiitake Pilzen und Tofu

Gebratener Reis mit Shiitake Pilzen und Tofu – asiatisch
45 min
693 kcal
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Gegrillter Lattich mit Radieschen und Kräuterdressing

Gegrillter Lattich mit Radieschen und cremigem Kräuterdressing
30 min
444 kcal
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