Ingwer Übersicht

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Ingwer

Ingwer ist ein Gewürz aus der Familie der Zingiberaceae und wird in vielen asiatischen Ländern als Gewürz verwendet. Es besitzt kulinarische, medizinische und therapeutische Eigenschaften. Hier erfahren Sie mehr über diese Wurzel.

Ingwer als Wurzel und Kurkuma als Pulver

Autor: Carina Rehberg

Ingwer und Kurkuma: Unterschiedliche Wirkungen

Ingwer und Kurkuma zählen zu den ältesten Heilpflanzen der Welt. Beide Rhizome finden sowohl in der traditionellen Medizin als auch in der modernen Naturheilkunde Anwendung. Wenn man sich entscheiden müsste: Welche der beiden Pflanzen ist besser? Welche wirkt stärker, welche hat ein höheres Heilpotenzial?

Ingwer

Autor: Sybille Müller

Ingwer - Anwendung, Wirkung und Rezepte

Der Ingwer ist ein wahrer Allrounder: Heilkraft und Aroma vereint in einer einzigen Wurzel. Erfahren Sie alles über die Wirkungen und möglichen Anwendungen der Ingwerknolle - und finden Sie gleich die passenden Rezepte dazu.

Galgant

Autor: Sybille Müller

Galgant - Das perfekte Gewürz für Ihre Küche

Der Galgant wird seit Jahrtausenden als Gewürz und Medizin verwendet – und das nicht ohne Grund! Ob der Magen schmerzt, die Verdauung zu Problemen führt, eine Erkältung naht, der Appetit zu wünschen übriglässt oder das Reisefieber für Unwohlsein sorgt: Auf den Galgant ist Verlass!

Ingwer aufgeschnitten und Ingweröl

Autor: Carina Rehberg

Ingwer wirkt gegen Haarausfall

Ingwer wirkt gegen Haarprobleme. Ingwer bringt nicht nur eine scharfe Würze in die Suppe, sondern belebt auch Kopfhaut und Haare. In der Traditionellen Chinesischen Medizin und im indischen Ayurveda wird die feurige Wurzel schon seit Jahrtausenden gegen Haarausfall eingesetzt.

Ingwer Brustkrebs

Autor: Carina Rehberg

Ingwer gegen Brustkrebs

Ingwer beeinflusst nicht nur Brustkrebs, sondern auch andere Krebszellen auf eine Weise, dass deren Selbstmordprogramm wieder in Gang gesetzt wird. Ingwer könnte daher eine wichtige Rolle in der Krebstherapie spielen. Forscher entdeckten überdies, dass Ingwer – im Gegensatz zu vielen schulmedizinischen Krebsmedikamenten – gesunde Zellen nicht schädigt.