Kaffee

Kaffee ist die beliebteste Droge der Welt und kann sowohl gesund als auch ungesund sein. Erfahren Sie, wie sich Kaffee auf Ihre Gesundheit auswirken kann, was Sie vor dem Trinken wissen sollten.

Autor: Sybille Müller

16 min

Lupinenkaffee - Die beste Kaffee-Alternative

Eine gesunde Alternative zum Bohnenkaffee ist der Lupinenkaffee. Er ist koffeinfrei und weniger säurebildend als herkömmlicher Kaffee, aber genauso wohlschmeckend und aromatisch. Zudem ist die Lupine eine einheimische Pflanze, so dass Lupinenkaffee ein regionales Getränk ist.

Kaffee und ein Stück Kuchen auf einem Tisch

Autor: Carina Rehberg

4 min

Kaffee schürt den Zucker-Hunger

Kaffee ist nicht nur aufgrund seines Koffeingehalts problematisch. Auch die Röststoffe, die bei vielen Menschen zu Sodbrennen und anderen Unverträglichkeitsreaktionen führen, sind nicht der einzige Nachteil, den der Kaffee bereit hält. Denn Kaffee wirkt ausserdem appetitanregend. Natürlich trinken viele Menschen Kaffee, ohne etwas dazu essen zu müssen. Genauso viele bekommen beim Kaffeetrinken allerdings erst so richtig Hunger – und zwar auf Süsses. Denn Kaffee macht Lust auf Zucker. Und Zucker ist bekanntlich alles andere als gesund.

Autor: Carina Rehberg

4 min

Schimmel in Kaffeemaschinen

Würden Sie ein verschimmeltes Brot wochenlang in Ihrer Küche liegen lassen? Nun, in Kaffeeautomaten sieht es oft nicht anderes aus. Schimmel findet in den praktischen Geräten einen idealen Nährboden. Nur sieht man den Schimmel dort nicht. Also bleibt er im Kaffeeautomaten und damit in der Küche – monatelang, manchmal jahrelang. Schimmel und seine Sporen aber sind schwer gesundheitsschädlich. Und auch wenn sich die Welt permanent darüber streiten mag, ob Kaffee nun gesund oder ungesund ist, der Kaffeeautomat ist zweifelsfrei nicht gesund.

Autor: Zentrum der Gesundheit

2 min

Kaffee - Schlecht fürs Herz

Viele Menschen brauchen nach eigenem Ermessen jeden Morgen mindestens eine Tasse Kaffee, um aktiv in den Tag starten zu können – auch viele Wissenschaftler. Verständlich, dass es immer mehr Pro-Kaffee-Studien gibt. Alle möglichen gesundheitlichen Vorteile soll der Kaffee haben. Dabei vergisst man ganz, dass er diese Vorteile nicht immer und nicht bei jedem hat und dass diese Vorteile auch ihren Preis haben. Denn Kaffee kann gleichzeitig durchaus äusserst schädlich sein. Forscher aus Italien, wo der morgendliche Espresso schon längst obligatorisch ist, haben nun aufgezeigt, dass Kaffee den Blutdruck erhöht und dem Herzen schaden kann.

Autor: Carina Rehberg

16 min

Wie gewöhnt man sich den Kaffee ab?

Wollten auch Sie sich schon einmal den Kaffee abgewöhnen? Und es hat nicht geklappt? Mit unseren Tipps werden Sie sicher erfolgreich sein. Probieren Sie es aus!

Schwarzer Kaffee mit Kaffeebohnen im Hintergrund

Autor: Carina Rehberg

7 min

6 Tipps - Wie Sie Kaffee gesünder machen

Kaffee ist die Leidenschaft vieler Menschen. Gleichzeitig wohnt dem Kaffee ein gewisses Gesundheitsrisiko inne – abhängig von der konsumierten Menge und der persönlichen Konstitution. Kaffee ist infolge des Röstprozesses nicht für jeden verträglich. Kaffee gilt als säurebildend, und sein Koffein hat eindeutig Suchtpotential. Wenn Sie jedoch zu jenen Menschen gehören, die auf keinen Fall ohne Kaffee leben können, dann möchten Sie vielleicht wissen, wie Sie Ihren Kaffeegenuss gesünder gestalten können?

Autor: Susanne Meier

17 min

Kaffee ist ungesund

Das Stresshormon Adrenalin erhöht bekanntlich den Herzschlag, steigert die Muskelfunktion und versetzt unseren Körper in die Lage, Gefahrensituationen besser zu meistern. Adrenalin half bereits unseren Vorfahren dabei, vor Raubtieren zu fliehen oder gegen sie anzukämpfen. Auch wenn wir Menschen heute eher selten gegen Raubtiere kämpfen müssen, schüttet unsere Nebenniere in Stresssituationen Adrenalin aus. Dieser Artikel ist von 2012 und wurde seither nicht aktualisiert.

Autor: Zentrum der Gesundheit

1 min

Kaffee reduziert die Teamfähigkeit

Eine Kaffeepause während der Arbeit konnte in einer Studie nicht - wie man erwartet hätte - die Mitarbeiter entspannen. Denn die Kaffeepause reduzierte ihre Teamfähigkeit. Insbesondere Männer waren nach dem Koffeinkick aggressiver und angespannter.