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News – Ernährung

Erfahren Sie alles über die neuesten wissenschaftlichen Erkenntnisse, Trends und Tipps zu einer ausgewogenen Ernährung. Unsere informativen Artikel decken eine Vielzahl von Themen ab, von gesunden Essgewohnheiten und spezifischen Nährstoffen bis hin zu Diäten und Ernährungsmythen. Entdecken Sie praktische Ratschläge, um Ihre Ernährung zu optimieren und Ihre Gesundheit zu fördern.

Glückliche reife Frau bereitet gesunden Salat in der Küche
Autor: Carina Rehberg
2 min

Mediterrane Ernährung erhöht die Knochendichte

Die mediterrane Ernährung beugt nicht nur Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Diabetes und Krebs vor, sondern stärkt laut einer Studie auch die Knochen und die Muskulatur in den Wechseljahren.
Kuhmilch im Glas mit Kühen im Hintergrund
Autor: Carina Rehberg
3 min

Die Ernährungspyramide von Kanada

Die kanadische Regierung hat ihre Ernährungsempfehlungen überarbeitet. Zuvor wurden täglich 500 ml Milch empfohlen. In den neuen Ernährungspyramide nehmen Milchprodukte bedeutend weniger Raum ein. Man solle mehr pflanzliche Lebensmittel zu sich nehmen, heißt es nun.
Softdrinks verringern Chance auf Schwangerschaft
Autor: Carina Rehberg
2 min

Softdrinks verringern Chance auf Schwangerschaft

Ein oder mehrere Softdrinks pro Tag – egal, ob von Mann oder Frau konsumiert – können die Fruchtbarkeit beeinträchtigen. Die gezuckerten Getränke verringern merklich die Chance auf eine Schwangerschaft.
Low Carb lässt Risiko für Geburtsfehler steigen
Autor: Carina Rehberg
4 min

Low Carb lässt Risiko für Neuralrohrdefekte steigen

Low Carb Ernährungsformen sind beliebt, können jedoch auch Vitalstoffmängel mit sich bringen. In der Schwangerschaft kann durch eine Low Carb Ernährung das Risiko für Geburtsfehler steigen.
Diabetes: Zucker ist schlimmer als gedacht
Autor: Carina Rehberg
3 min

Diabetes - Zucker ist schlimmer als gedacht

Zucker wird häufig verharmlost. Inzwischen weiss man jedoch, wie konkret Zucker zu Übergewicht, Diabetes Typ 2 und einer Fettleber führen kann.
Ehepaar kocht vegane Gerichte
Autor: Carina Rehberg
4 min

DASH-Ernährung senkt Bluthochdruck

Eine Senkung von Bluthochdruck ist durch eine gesunde und salzarme Ernährung möglich. Dies ist das Ergebnis einer Studie von US-Wissenschaftler.
Brokkoli auf einem Holzbrett
Autor: Carina Rehberg
15 min

Brokkoli schützt den Darm

Brokkoli wirkt schützend, insbesondere auf die Darmgesundheit. Wer ihn regelmäßig isst, kann das Risiko für bestimmte Erkrankungen verringern. Der regelmäßige Konsum unterstützt den Darm und kann vorbeugend gegen Krankheiten wirken.
Eine Frau bereitet ansprechende Salatschüsseln zu Und fügt Dressing hinzu, um die Aromen miteinander zu verbinden
Autor: Carina Rehberg
4 min

Gesunde Ernährung gegen Asthma

Die schulmedizinischen Versorgungsleitlinien bei Asthma umfassen neben Medikamenten auch Sport und eine Atemtherapie. Von einer bestimmten Ernährung ist in den Leitlinien jedoch nicht einmal ansatzweise etwas zu lesen. Genau diese aber kann laut Forschungsergebnissen Asthmasymptome merklich bessern.
Tisch mit veganen Gerichten
Autor: Carina Rehberg
4 min

Pflanzliche Ernährung wirkt bei Reflux besser als Säureblocker

Eine pflanzenbasierte Ernährung zeigte in einer Studie gemeinsam mit Basenwasser dieselben medizinischen Eigenschaften in der Therapie von Reflux wie die üblichen Säureblocker vom Typ der Protonenpumpenhemmer (PPI). Jene Patienten, die ihre Ernährung umstellten, konnten ihre Refluxsymptome genauso lindern wie die Patienten, die PPI nehmen mussten. Ja, es ging den Patienten, die gesund assen, sogar besser als der Patientengruppe, die Medikamente schluckte. Die Gesundesser nahmen zusätzlich ab, konnten ihren Blutdruck reduzieren und ihre Cholesterinwerte senken.
Kind hat einen Asthmaanfall
Autor: Carina Rehberg
3 min

Zucker fördert Allergien und Asthma

Zucker wird nach wie vor gerne verharmlost. Doch zeigen Studien immer wieder die Auswirkungen von Zuckerkonsum – insbesondere von hohem Zuckerkonsum. Abgesehen von den bekannten Risiken wie Zahnschäden, Darmstörungen, Blutzuckerschwankungen, einer Neigung zu Pilzinfektionen und einem geschwächten Immunsystem kann Zucker noch ganz andere Auswirkungen haben. In einer Studie entdeckten Forscher, dass sich Zucker – wenn er von Schwangeren konsumiert wird – auf die spätere Gesundheit ihres Kindes auswirken kann und deren Risiko für Allergien und Asthma erhöhen kann.