Zentrum der Gesundheit
verschieden farbige Blumenkohl-Sorten
Unsere Rezeptsammlung zum Thema

Blumenkohl

Blumenkohl ist weit mehr als nur eine Beilage. In dieser Rezept-Sammlung zeigen wir Ihnen, wie vielseitig dieses Gemüse ist und wie Sie es in köstlichen Hauptgerichten, Beilagen und sogar in Snacks einsetzen können. Ob geröstet, püriert oder als Teil einer herzhaften Suppe – Blumenkohl ist ein echter Genuss.

Wir zeigen Ihnen Möglichkeiten, dieses gesunde und nahrhafte Gemüse zu geniessen. Lassen Sie sich von den kreativen Rezepten im Zentrum der Gesundheit inspirieren!

Blumenkohl im Ofen gebacken

Knuspriger Blumenkohl mit Mandeln und rosa Pfeffer
45 min
378 kcal
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Blumenkohlreis mit buntem Gemüse

Blumenkohlreis mit Gemüse: einfach, vegan und lecker
30 min
463 kcal
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Blumenkohlsalat in einer Schüssel

Blumenkohlsalat als Rohkost: Frisch, knackig und lecker
21 min
338 kcal
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Blumenkohlauflauf in einer Auflaufform

Blumenkohlauflauf - Einfach und lecker zubereitet
1 std
371 kcal
178 likes
Blumenkohl und Brokkoli in Mandel-Curry-Sauce

Blumenkohl und Brokkoli in Mandel-Curry-Sauce
1 std 10 min
470 kcal
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Pasta mit Frischkäse, Basilikum und Safransauce

Pasta mit Frischkäse, Basilikum und Safransauce
35 min
430 kcal
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Blumenkohl-Curry mit Bohnen und Mandeljoghurt

Blumenkohl-Curry mit Bohnen und Mandeljoghurt
40 min
515 kcal
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Quinoa-Bällchen mit Knoblauch Aioli auf einem Teller präsentiert

Quinoa-Bällchen mit Knoblauch- Aioli
40 min
630 kcal
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Phaldari Kofta – indische Kartoffel-Paneer-Klösse an Tomatensauce

Phaldari Kofta – indische Kartoffel-Paneer-Klösse an Tomatensauce
50 min
363 kcal
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Kartoffeln und Gemüse aus dem Ofen auf einem Teller serviert

Kartoffeln und Gemüse mit einer Ricotta-Creme
45 min
581 kcal
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