Zentrum der Gesundheit
Buchweizen
Unsere Rezeptsammlung zum Thema

Buchweizen

Buchweizen ist eine glutenfreie und nährstoffreiche Alternative zu herkömmlichen Getreidesorten. Unsere vegane Rezeptsammlung zeigt Ihnen, wie Sie Buchweizen in köstliche und abwechslungsreiche Gerichte verwandeln können. Vom Frühstück bis zum Abendessen, Buchweizen ist immer eine gute Wahl.

Probieren Sie herzhafte Pfannengerichte, frische Salate oder süsse Leckereien. Entdecken Sie die Vielfalt von Buchweizen und lassen Sie sich zu neuen Geschmackserlebnissen inspirieren, hier im Zentrum der Gesundheit.

Buchweizenknödel mit Kräuterrahmsauce und Tomatensalat

Buchweizenknödel mit Kräuterrahmsauce und Tomatensalat
1 std 10 min
532 kcal
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Nudelsuppe mit Soba Nudeln

Buchweizen-Nudelsuppe mit Tofuklöschen in einer Pilz-Minze-Brühe
1 std 10 min
535 kcal
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Pizokel mit Mangold auf einem Teller

Pizokel mit Mangold
45 min
540 kcal
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Buchweizensalat mit Bohnen

Würziger Buchweizensalat mit grünen Bohnen
30 min
485 kcal
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Chinakohlsalat mit Mango

Chinakohlsalat mit Mango
18 min
347 kcal
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Risotto aus Buchweizen auf einem Teller

Buchweizen-Risotto mit karamellisierten Pastinaken
50 min
413 kcal
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Buchweizensalat

Buchweizensalat mit Pilzen
25 min
524 kcal
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Buchweizenauflauf mit Roter Bete

Buchweizenauflauf mit Roter Bete
1 std
197 kcal
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Weisskohl-Rouladen

Weisskohlrouladen mit Buchweizenfüllung
1 std 15 min
228 kcal
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Schnelle Buchweizenpuffer

Buchweizenpuffer mit Zucchini
25 min
317 kcal
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