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Olivenöl

Die Qualität des Olivenöls ist für viele Menschen ein wichtiger Faktor. Wenn Sie eines kaufen möchten, lohnt es sich, das Etikett auf der Olivenölflasche zu überprüfen. In diesen Artikeln erfahren Sie, wie Sie hochwertiges Olivenöl erkennen.
Olivenöl vom Löffel in eine Keramikschale mit Oliven gießen
Autor: Carina Rehberg
6 min

Olivenöl - Gesunde Wirkung für Herz und Cholesterin

Olivenöl gehört zu den gesündesten Speiseölen. Es ist reich an einfach ungesättigten Fettsäuren und wertvollen Polyphenolen. Besonders natives Olivenöl extra unterstützt eine ausgewogene Ernährung und liefert natürliche Antioxidantien. Dabei entscheidet die Qualität über den Gehalt an Wirkstoffen. Gutes Olivenöl ist ein fester Bestandteil der mediterranen Küche und ein vielseitiger Begleiter im Alltag.
Frischer Gemüsesalat mit Olivenöl
Autor: Ina Sauther
4 min

Olivenöl gegen Demenz - Was die Forschung zeigt

Olivenöl ist ein wichtiger Bestandteil der mediterranen Ernährung und könnte auch für die Gehirngesundheit interessant sein. Studien untersuchen, ob Olivenöl das Risiko für Demenz und Alzheimer beeinflussen kann. Welche Inhaltsstoffe dabei eine Rolle spielen und was die Forschung über den möglichen Schutz des Gehirns zeigt, beleuchtet dieser Artikel.
Charismatischer Senior Chef betrachtet Olivenöl
Autor: Carina Rehberg
3 min

Olivenöl kann das Leben verlängern - Das sagt die Forschung

Olivenöl ist ein fester Bestandteil der mediterranen Ernährung und wird seit Langem mit gesundheitlichen Vorteilen verbunden. Doch kann der tägliche Verzehr tatsächlich dazu beitragen, die Lebenserwartung zu erhöhen? Untersuchungen weisen darauf hin, dass der Verzehr von Olivenöl die Gesundheit positiv beeinflussen und möglicherweise die Lebenserwartung steigern kann.
Frischer Salat wird mit Olivenöl angerichtet
Autor: Carina Rehberg
2 min

Olivenöl als Blutverdünner - Was wirklich stimmt

Olivenöl ist gut für den Körper. Es kann auch die Blutgerinnung verbessern. Deshalb wird es oft als natürlicher Blutverdünner empfohlen. Aber was genau ist eigentlich der Grund dafür? In diesem Artikel beschreiben wir, welche Inhaltsstoffe wichtig sind und wie Olivenöl die Blutgerinnung beeinflussen kann.
Reihe verschiedener Öl
Autor: Carina Rehberg
19 min

Olivenöl-Qualität - So erkennen Sie gutes Öl

Gutes Olivenöl ist nicht automatisch an einem hohen Preis zu erkennen. Herkunft, Herstellung, Verarbeitung und Kennzeichnung geben wichtige Hinweise auf die Qualität. Doch woran lässt sich hochwertiges Olivenöl tatsächlich erkennen? Die wichtigsten Qualitätsmerkmale von nativem und extra nativem Olivenöl im Überblick.