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gemüseschnitzel mit salat
Gesunde Rezepte

Hauptgerichte

Beim veganen Kochen geht es nicht nur um Veganer. Dazu gehören auch Menschen, die vegan-neugierig sind, Vegetarier sind oder mit veganen Gerichten experimentieren möchten. Hier finden Sie vegane Rezepte für Hauptgerichte, Patties und Eintöpfe.

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Kartoffelschnitzel – gefüllt mit Linsen

Kartoffelschnitzel – gefüllt mit Linsen
1 std 15 min
440 kcal
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Schwarzwurzeln mit Weissweinsauce und Miso

Schwarzwurzeln an einer Miso-Weissweinsauce
30 min
625 kcal
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Nudeln mit Tofu und pikanter Misosauce in Schüssel serviert

Nudeln mit Tofu, Sesam und pikanter Sauce
35 min
510 kcal
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Quinoa-Bällchen mit Knoblauch Aioli auf einem Teller präsentiert

Quinoa-Bällchen mit Knoblauch- Aioli
40 min
630 kcal
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Reisnudeln mit gebratenen Pilzen und Erdnusssauce

Reisnudeln mit gebratenen Pilzen und Erdnusssauce
30 min
666 kcal
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Phaldari Kofta – indische Kartoffel-Paneer-Klösse an Tomatensauce

Phaldari Kofta – indische Kartoffel-Paneer-Klösse an Tomatensauce
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363 kcal
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Reis mit gebratenen Zwiebeln und Kidneybohnen in einer Schüssel angerichtet

Basmatireis mit Kidneybohnen
35 min
582 kcal
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Schnelle Kichererbsen-Bällchen mit Mayonnaise und Fladenbrot serviert

Kichererbsen-Bällchen mit Mayonnaise
30 min
535 kcal
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Persischer Eintopf aus gelben Erbsen und Kartoffeln auf einem weissen Teller

Persischer Eintopf aus gelben Erbsen und Kartoffeln
40 min
490 kcal
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Kartoffelpüree mit veganem Camembert auf einem Teller angerichtet

Kartoffelpüree mit veganem Camembert
35 min
280 kcal
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