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Datteln
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Datteln

Die Dattel, die Frucht der Dattelpalme, ist seit Jahrtausenden ein geschätztes Nahrungsmittel in vielen Kulturen. Datteln sind nicht nur süß und geschmackvoll, sondern auch ernährungsphysiologisch wertvoll.

Sie sind eine hervorragende Energiequelle, da sie reich an natürlichen Zuckern, hauptsächlich Fructose und Glucose, sind. Darüber hinaus enthalten Datteln wichtige Vitamine, darunter B-Vitamine, und Mineralstoffe wie Kalium, Magnesium und Kupfer.

Ihre Ballaststoffe fördern die Verdauungsgesundheit und sorgen für ein anhaltendes Sättigungsgefühl. Datteln besitzen auch antioxidative Eigenschaften, die zum Schutz der Zellen beitragen können. Ob pur, in Süßspeisen oder herzhaften Gerichten – Datteln sind eine köstliche und nährstoffreiche Ergänzung.