Zentrum der Gesundheit
  • Vegane Kochschule online
4 min

Die neue vegane Kochschule

Die vegane Kochschule vom Zentrum der Gesundheit ist eine Online-Kochschule! Sie können sich gleich anmelden und loslegen! Profikoch Jannis erklärt Ihnen genau, worauf es ankommt. Schon nach den ersten Lektionen können Sie unglaublich gute Gerichte kochen. Sie sind bereit für einen gesunden Alltag und haben natürlich auch für Ihre Gäste immer eine leckere vegane Köstlichkeit parat!

Aktualisiert: 13 Februar 2024

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Jetzt anmelden und kochen lernen: Vegan & gesund

In der veganen Online-Kochschule vom Zentrum der Gesundheit lernen Sie innerhalb weniger Tage die vegane Küche vom Profi. Erfahren Sie die Tricks der Spitzenköche und kochen Sie ab sofort vegan, gesund und meisterhaft! Sie möchten gleich durchstarten? Dann können Sie sich hier anmelden: Die vegane Kochschule

Die vegane Kochschule

Unsere vegane Online-Kochschule bietet Ihnen die folgenden Vorteile:

  1. Sie lernen vegan kochen von Profikoch Jannis Siegenthaler, der mit seinem Team schon zwei Michelin-Sterne erkochen konnte.
  2. Sie lernen, wie Sie – in überschaubarem Zeitrahmen – gesund, nährstoffreich und schmackhaft kochen: pflanzenbasiert, basenüberschüssig und weizenfrei.
  3. Sie lernen online kochen, können also selbst entscheiden, um welche Uhrzeit und an welchen Tagen Sie die nächste Lektion in Angriff nehmen möchten.
  4. Sie werden nicht nur in der Praxis ausgebildet, sondern erhalten von Jannis auch Hintergrundwissen zu Lebensmitteln und gesunder Ernährung.
  5. Sie lernen vegan kochen – ganz gleich ob Sie Anfänger sind oder bereits eine Kochausbildung haben! Jeder kann mitmachen, jeder kann seine Kenntnisse perfektionieren!
  6. Sie erhalten nach dem Absolvieren unserer Kochkurse und nach bestandener Abschlussprüfung ein Zertifikat, das Sie ausdrucken und bei sich zu Hause aufhängen können.
  7. Sie können unsere Kochkurse in Form von Gutscheinen auch verschenken.

Die Kochkurse der veganen Kochschule

Unsere Kochschule bietet für jeden Geschmack etwas. Inzwischen sind es zahlreiche Kochkurse, aus denen Sie sich Ihr Lieblingsthema auswählen können:

  1. Kochkurs Basics: Sie möchten sich eine solide Basis schaffen, nicht nur vegan kochen können, sondern gleichzeitig auch die Grundlagen des Kochens erlernen. Dann ist unser Kochkurs Basics - Grundlagen fürs vegane Kochen ideal für Sie, in dem Sie die Basics gleich anhand von 15 leckeren Gerichten üben können.
  2. Kochkurs Low Carb Vegan: Sie möchten in die vegane Low-Carb-Küche einsteigen und künftig routiniert low carb, aber vegan kochen können? Dann ist unser Low-Carb-Kochkurs perfekt für Sie.
  3. Kochkurs Pilze: Sie lieben Pilze und möchten gerne alle Details rund um die Zubereitung köstlicher Pilzgerichte erfahren? Dann wählen Sie unseren Kochkurs Kochen mit Pilzen.
  4. Kochkurs Glutenfrei kochen: Es ist gar nicht so einfach, gleichzeitig glutenfrei, vegan, gesund und schmackhaft zu kochen und zu backen. In unserem Kochkurs Glutenfrei lernen Sie Nudeln, Knöpfli und Gnocchi, Pfannkuchen, Pizza und vieles mehr.
  5. Kochkurs Vegan kochen im Alltag: Im Alltag bleibt die gesunde Ernährung oft auf der Strecke. Mit unserem Kochkurs Alltagsgerichte wird es viel einfacher, auch bei Zeitnot gesund und dennoch einfach zu kochen.
  6. Kochkurs Vegane Fonds und Saucen: Endlich professionell Fonds und Saucen kochen können! Das ist das Ziel unseres Kochkurses Fonds & Saucen. Du lernst alles - von Hollandaise, Béchamel, Beurre blanc und Mayonnaise über Sauce Mornay, Salsa verde und Chiliöl bis hin zu Chutneys und Relishes.
  7. Kochkurs Salate mit feinen Dressings: Ein Salat schmeckt erst, wenn er mit dem richtigen Dressing angemacht wird. Lernen Sie in unserem Kochkurs Salate & Dressing, wie Sie für jeden Salat das passende Dressing zubereiten: vegan, professionell und aus hochwertigen Zutaten.
  8. Kochkurs Veganes Fingerfood: Fingerfood besteht aus kleinen mundgerechten Häppchen, die sich wunderbar für Snacks, für unterwegs oder auch für Gäste eignen. Lernen Sie in unserem Kochkurs Veganes Fingerfood, wie Sie köstliches Fingerfood so zubereiten, dass Ihre Gäste ganz aus dem Häuschen sein werden.
  9. Kochkurs Patisserie: In unserem Kochkurs Patisserie lernen Sie die Zubereitung ausgefallener Gebäcke und Süßspeisen kennen. Koch Jannis zeigt Ihnen in 24 Lektionen wie Sie leckere Teige und Crèmes zum Befüllen Ihrer Kreationen selber machen.
  10. Kochkurs Italien: In unserem veganen Italien-Kochkurs wird nicht nur das Geheimnis eines perfekten Pizzateigs gelüftet. Es gibt natürlich auch Antipasti, Pasta, Suppen, Polpette, Braciola, Involtini und viele weitere italienische Köstlichkeiten.
  11. Kochkurs Meal Prep: In unserem Online-Kochkurs Meal Prep zeigt Ihnen Profikoch Jannis, wie Sie sich dank intelligenter Küchenorganisation und Vorkochen ohne Aufwand täglich gesund ernähren können. Meal Prep heißt das Geheimnis!
  12. Kochkurs Türkei: Kochen Sie sich in 27 Lektionen durch die traditionelle türkische Küche. Im Kochkurs Türkei bereiten Sie typische türkische Gerichte in veganer Qualität zu - köstlich und authentisch.
  13. Basisch kochen: Basisch kochen ist ein sehr anspruchsvoller Kochkurs, der die Freunde der basischen Ernährung begeistert

Neue Kochkurse in der Pipeline

Freuen Sie sich auf weitere Kochkurse, die in den nächsten Wochen erscheinen werden:

  1. Kochkurs: Wie backe ich am besten Brot
  2. Kochkurs: Frühstück - vom Brötchen bis zum Brunch
  3. Kochkurs: Vegane Küche Südindiens

Besuchen Sie gerne regelmäßig die Website unserer veganen Kochschule! Dort erfahren Sie umgehend, sobald ein neuer Kochkurs bereitsteht.

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Wichtiger Hinweis

Dieser Artikel wurde auf Grundlage (zur Zeit der Veröffentlichung) aktueller Studien verfasst und von MedizinerInnen geprüft, darf aber nicht zur Selbstdiagnose oder Selbstbehandlung genutzt werden, ersetzt also nicht den Besuch bei Ihrem Arzt. Besprechen Sie daher jede Massnahme (ob aus diesem oder einem anderen unserer Artikel) immer zuerst mit Ihrem Arzt.