Zentrum der Gesundheit
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Informationen vom Zentrum der Gesundheit

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Das Zentrum der Gesundheit bietet Ihnen eine Fülle an Informationen über naturheilkundliche Ansätze und Behandlungswege. Es ist Ihre ultimative Anlaufstelle für alles, was mit Naturheilkunde, Gesundheit und Wellness zu tun hat. Hier finden Sie Beiträge, Artikel und Ratschläge, die auf jahrzehntelanger Erfahrung und Forschung basieren.

Kohlrabischnitzel mit einer Nusspanade
Autor: Carina Rehberg
2 min

Deutsche Küche Rezeptsammlung: Deftig aber vegan
Viele typisch deutsche Gerichte sind deftige Fleischgerichte. Wir haben 30 davon so verändert, dass sie vegan sind, aber dennoch (fast) so schmecken wie das Original. Wir wünschen Ihnen guten Appetit mit Hackbraten, Gänsekeule, Heringsalat, Blindhuhn, Pfefferpotthast und vielem mehr!
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Icli Köfte
Autor: Marie Gruber
1 min

Kochkurs für türkische Gerichte - vegan
Lust auf türkische Fladenbrote, Kebabs, Köfte, Börek, gefüllte Weinblätter, Pilawreis und süsse Baklava? Lernen Sie in unserer veganen Online-Kochschule in 27 Lektionen, wie Sie traditionelle türkische Gerichte in veganer Qualität zubereiten - ohne dass man geschmacklich grosse Unterschiede zum Original feststellen würde. Viel Spass und einen guten Appetit!
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Pilzsuppe in einer Tasse mit einem Getreide-Deckel
Autor: Carina Rehberg
3 min

Veganer Kochkurs - Pilze vom Feinsten
Sie lieben Pilze und würden gerne professionell köstliche Pilzgerichte kochen können? In unserem Online-Kochkurs „Kochen mit Pilzen“ lernen Sie genau das von unserem Profikoch Jannis. Sie werden Pilze alsbald nicht nur überaus lecker und vegan zubereiten, sondern Ihre Pilzmenüs auch optisch perfekt anrichten.
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Meal Prep mit Kichererbsen
Autor: Marie Gruber
2 min

Veganer Kochkurs - Meal Prep
Meal Prep ist die perfekte Lösung für alle, die sich gesund und ausgewogen ernähren möchten, obwohl sie dazu eigentlich gar keine Zeit haben. Meal Prep bedeutet vorkochen. Das klingt einfach, will aber gelernt und gut organisiert sein. In unserem Online-Kochkurs Meal Prep zeigen wir Ihnen, wie Sie einen Menüplan für die ganze Woche erstellen und mit wenig Aufwand jeden Tag drei leckere und gesunde Mahlzeiten zur Hand haben.
News – Ernährung
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Orecchiette mit Brokkoli
Autor: Marie Gruber
1 min

Veganer Kochkurs für die italienische Küche
Entdecken Sie die Geheimnisse der italienischen Küche in unserem veganen Kochkurs. Kreieren Sie authentische Gerichte, die gesund und tierfreundlich sind.
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Koch und Köchin, die vegan kochen
Autor: Zentrum der Gesundheit
1 min

Veganer Koch oder vegane Köchin mit Erfahrung gesucht
Wir suchen eine/n talentierte/r Koch/Köchin für unser veganes Kochstudio. Sie sind kreativ? Sie lieben es, vegan zu kochen und haben entsprechend Erfahrung? Sie möchten Ihre Leidenschaft für die pflanzliche Gourmetküche als Mitglied des ZDG-Teams ausleben? Dann bewerben Sie sich gerne! Wir freuen uns auf Sie!
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Nudelsalat Californien
Autor: Carina Rehberg
2 min

30 exklusive vegane Pasta-Rezepte
Sie lieben Pasta? Wir auch – und haben daher für Sie unsere 30 Lieblingsrezepte zusammengestellt. Für jeden Geschmack ist etwas dabei: Pasta-Klassiker für die schnelle Küche, Pasta aus dem Ofen, dreierlei Nudelsalate, selbstgemachte Ravioli und Tortelloni, unzählige Pasta-Saucen und als kleines Extra feine Rezepte für veganen Feta und Parmesan.
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Vegane Kochschule online
Autor: Carina Rehberg
3 min

Die neue vegane Kochschule
Die vegane Kochschule vom Zentrum der Gesundheit ist eine Online-Kochschule! Sie können sich gleich anmelden und loslegen! Profikoch Jannis erklärt Ihnen genau, worauf es ankommt. Schon nach den ersten Lektionen können Sie unglaublich gute Gerichte kochen. Sie sind bereit für einen gesunden Alltag und haben natürlich auch für Ihre Gäste immer eine leckere vegane Köstlichkeit parat!
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Salatblätter gefüllt mit Pilzen
Autor: Carina Rehberg
3 min

Veganer Kochkurs - Fingerfood
Lieben Sie Fingerfood? In unserer veganen Online-Kochschule lernen Sie, wie Sie köstliche Häppchen – süss und salzig – professionell zubereiten: für Partys und Feste, aber auch für gemütliche Abende oder als Proviant zum Mitnehmen: Lecker, vegan, gesund und raffiniert angerichtet!
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Ceasar Salat
Autor: Carina Rehberg
2 min

Dressing-Rezepte vom Profikoch erklärt
Salate sind gesund – keine Frage. Doch so ein richtig gutes Dressing ist nicht ganz einfach. Fertigdressings wiederum enthalten viel zu viele Zusatzstoffe – und sind auch oft nicht vegan. In unserer veganen Online-Kochschule zeigen wir Ihnen, wie Sie ab sofort köstliche Salate mit den unterschiedlichsten Dressings selbst zubereiten – schnell, professionell und für jeden Anlass!
News – Ernährung
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