Ungesunde Milch
Milch

Milch ist ungesund

  • Autor: Zentrum der Gesundheit
  • aktualisiert: 11.06.2018
  • 13 Kommentare
Milch ist ungesund
© istockphoto.com/AntonioGuillem

Man solle täglich Milch trinken ist ein Ratschlag den viele Menschen befolgen. Mittlerweile mehren sich Hinweise darauf, dass Milch bei Weitem nicht so gesund ist, wie allgemein angenommen. Gesundheitsbewusste Menschen verzichten mittlerweile auf die Milch und wenden sich Alternativen zu.

Nachstehend ein paar gute Gründe, auf Kuhmilch zu verzichten:

  • Milch hält unsere Knochen gesund. Das Gegenteil ist der Fall. Milch beugt auch weder Knochenbrüchen noch Osteoporose vor. Nach Angaben der Nurse’s Health Study, können Milchprodukte tatsächlich das Risiko von Knochenbrüchen erhöhen, anstatt unsere Knochen zu schützen. Länder wie jene in Afrika oder Asien, in denen so gut wie keine Kuhmilch konsumiert wird, haben die niedrigsten Osteoporose-Raten.
  • Milch ist nicht die hervorragende Quelle für Calcium für die sie landläufig gehalten wird, denn ein Grossteil der Nährstoffe wird durch die intensiven Verarbeitungsprozesse, denen die Milch heute unterliegt, für den Körper nicht mehr verfügbar - dazu gehört auch Calcium. Darüber hinaus ist anzumerken, dass insbesondere Grünpflanzen wie Spinat, Tahin (Sesampaste) und Grünkohl die besten Lieferanten für Calcium sind.
  • Die Kuhmilch wird in mindestens drei grossangelegten Studien, die im American Journal of Dermatology kommentiert wurden, mit der Entstehung von Akne und anderen Hauterkrankungen in Verbindung gebracht. Forschungsergebnisse zeigen, dass Milchtrinker ein um 44% erhöhtes Risiko haben, Hautprobleme in Form von Akne zu entwickeln.
  • Milchprodukte können das Krebsrisiko erhöhen. Forschungen haben enthüllt, dass eine höhere Aufnahme von Milchprodukten das Risiko bei Männern an Prostata-Krebs zu erkranken, zwischen 30-50% erhöht. Zusätzlich werden durch das Trinken von Milch Insulinähnliche Wachstumsfaktoren der Sorte 1 (IGF-1) – auch bekannt als Somatomedin C – erhöht. Dieser Faktor gilt als krebsauslösend.
  • Fast 75% der Weltbevölkerung leidet an Laktoseintoleranz, was soviel bedeutet wie, dass sie nicht in der Lage sind, den Milchzucker in den Milchprodukten zu verdauen. Ihnen fehlt das Milchzucker spaltende Enzym Laktase. Der Milchzucker vergärt im Darm mit der Folge, dass die Betroffenen unter starken Blähungen und Durchfällen leiden.
  • Milch enthält fast ausschliesslich gesättigten Fette, die in erhöhtem Masse zugeführt zu den unterschiedlichsten Erkrankungen beitragen können. Ausserdem hat die Milch eine stark schleimende Wirkung, die das gesamte Verdauungssystem aus dem Gleichgewicht bringen kann.
  • Menschen mit unterschiedlichen Gesundheitsproblemen erleben eine signifikante Verbesserung ihrer gesundheitlichen Situation, wenn sie konsequent auf Milchprodukte verzichten. Insbesondere bei Darmproblemen, Hautproblemen, Allergien und jeglichen Entzündungsprozessen im Körper sollten Kuhmilchprodukte streng gemieden werden.

Alternative Vorschläge

  • Setzen Sie sich so oft wie möglich der Sonne aus, um den Vitamin D – Gehalt im Körper zu optimieren, denn dieses Vitamin wird für die Calciumverwertung dringend benötigt.
  • Essen Sie möglichst täglich grüne Blattsalate und/oder Gemüse zu essen, um Ihren Calciumbedarf zu decken.
  • Ersetzen Sie die Kuhmilch mit pflanzlichen Milchsorten wie Soja- Hafer-, Reis-, Mandelmilch.
  • Unbehandelte Ziegenmilch und Schafsmilch sind deutlich leichter verwertbar, als Kuhmilch und werden zunehmend beliebter.
  • Avocado ist ein hervorragender Butterersatz. Ihre Cremigkeit und ihr Geschmack machen es Ihnen leicht, auf Butter zu verzichten.
  • Auch Kokosnuss-Butter ist ein guter Ersatz für Menschen, die Milchprodukte vermeiden wollen. Diese Butter lässt sich auch ausgezeichnet gut zum Braten und Backen verwenden, da sich selbst bei hohen Temperaturen ihre Fettsäuren nicht verändern.

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Zuletzt kommentiert

Stephan schrieb am 09.06.2018

Hallo,
ich kann es nicht einfach glauben, das man hier so ein Produkt wie Milch gänzlich vergrault, ich habe mich nur hier Registriert, um mal meine Meinung zu sagen.
Wenn jeder der Milch trinken, gleich Akne bekommen würde. Dann würde Milch nicht mehr verkauft werden, das ist absoluter quatsch. Also die ganze Seite hier, ist eine Werbung für Nahrungsmittelersatz, die auf Tatsachen basiert, die ziemlich Umstritten sind. Allgemein finde ich das Veganer übertreiben. Was Massentierhaltung angeht, OK. Aber Veganer vermenschlichen Tiere, seit wann haben Tiere ein Bewusstsein, das nicht von Instinkten bestimmt wird? In der Tierwelt, fressen andere Tiere genauso, wie wir Tiere essen. Kann der Löwe zum Veganer werden. Ich wünsche dem viel Glück, der das versucht :D Wir können halt alles Essen, wir sind halt Allesfresser, nur nicht übertreiben. Dann könnte von einem allem ein bisschen Essen. Und jeder würde gesund bleiben.

Antwort vom Zentrum der Gesundheit

Hallo Stephan

Sie schreiben: "Wenn jeder der Milch trinken, gleich Akne bekommen würde."

Nein, das ist nicht so. Deshalb schreiben wir das auch nicht. Wir schreiben hingegen, dass Milchkonsum "... mit der Entstehung von Akne und anderen Hauterkrankungen in Verbindung gebracht" wird und dass "Forschungsergebnisse zeigen, dass Milchtrinker ein um 44% erhöhtes Risiko haben, Hautprobleme in Form von Akne zu entwickeln."

Nun, auch Alkohol und Zigaretten werden verkauft, obwohl man um deren Schadpotential weiss. Dass ein Produkt verkauft wird, ist also ganz sicher kein Argument für dessen Harmlosigkeit, auch wenn sich das viele Menschen gerne einreden und daran glauben möchten.

Den Rest Ihres Kommentars hätten Sie sicher nicht geschrieben, wenn Sie dies gelesen hätten: Die Schein-Argumente der Fleischesser. Sie sind ein wunderbares Beispiel für die dort beschriebenen Verteidiger ihres Milch- und Fleischkonsums :-)

Ob Tiere ein Bewusstsein haben oder vielleicht etwas ganz anderes, das wir Menschen noch gar nicht erkannt haben, weiss bisher noch niemand. Wir wären daher mit derartigen pauschalen Diskriminierungen vorsichtig.

Viele Grüsse

Ihr Team vom

Zentrum der Gesundheit



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Quellen

  • Zentrum der Gesundheit