Gesunde Zahnpflege

Xylit für eine perfekte Zahnpflege

  • Autor: Zentrum der Gesundheit
  • aktualisiert: 08.10.2018
  • 8 Kommentare
Xylit für eine perfekte Zahnpflege
© Antonioguillem - Fotolia.com

Xylit ist ein Zuckeraustauschstoff, der in den meisten Ländern bis vor wenigen Jahren nahezu völlig unbekannt war. Dann wurden die faszinierenden Ergebnisse finnischer Studien veröffentlicht, die sich mit der kariesfeindlichen Wirkung des Xylits beschäftigt hatten. Die skandinavischen Forscher verkündeten, dass Xylit die Zahngesundheit enorm verbessern könne - und zwar auch dann (zur Freude aller Naschkatzen), wenn die Ernährung kaum geändert wurde. Wie Sie mit Xylit Ihre Zähne vor Karies schützen können, erfahren Sie jetzt.

Inhaltsverzeichnis

Xylit ist KEIN Süssstoff

Xylit ist - wie Zucker - ein süsses, weisses Pulver. Xylit ist ein Zuckeraustauschstoff und gehört damit zur selben Familie wie der bekannte Zuckeraustauschstoff Sorbit. Sorbit ist beispielsweise in vielen zuckerfreien Kaugummis enthalten. Zuckeraustauschstoffe sind so genannte Zuckeralkohole. Sie süssen in etwa genau so stark wie Zucker, liefern aber nur die Hälfte an Kalorien. Süssstoffe hingegen - z. B. Saccharin oder Aspartam - unterscheiden sich von den Zuckeraustauschstoffen (abgesehen von ihrer chemischen Struktur) darin, dass sie hundert- oder tausendfach süsser als Zucker und gleichzeitig fast völlig kalorienfrei sind.

Xylit ist natürlich

Während Süssstoffe in der Natur unbekannt sind, gibt es Zuckeraustauschstoffe auch in der Natur. So ist Sorbit etwa in einigen Früchten enthalten und Xylit findet sich in manchen Gemüsearten, in Beeren und im Holz der Birke.

Auch im menschlichen Körper wird Xylit hergestellt. Der süsse Stoff wird während der Verstoffwechslung von Kohlenhydraten gebildet, gelangt grösstenteils in den Dickdarm und wird von den dort ansässigen Darmbakterien abgebaut.

Yacon

Xylit als Zuckerersatz?

Allerdings sind die in natürlichen Lebensmitteln (Früchten, Gemüse) vorkommenden oder die im Organismus gebildeten Xylitmengen sehr klein (letztere messen höchstens 15 Gramm pro Tag).

Wer jetzt also glaubt, er könne das wunderbare Xylit als Zuckerersatz verwenden und es üppig in Kaffee, Tee, Limonaden, Kuchen, Kekse, Muffins, Marmelade, Apfelmus, Joghurt, Desserts etc. mischen, erfährt in vielen Fällen alsbald eine unangenehme Ernüchterung.

Xylit hat nämlich - wie alle Zuckeraustauschstoffe - eine abführende und blähende Wirkung. Zwar kann sich der Körper LANGSAM an etwas grössere Mengen Xylit gewöhnen (dieser Gewöhnungseffekt ist mit Sorbit oder anderen Zuckeraustauschstoffen übrigens nicht möglich), wird er jedoch PLÖTZLICH mit ungewohnt hohen Xylitportionen konfrontiert, dann kommt es zu starken Blähungen und Durchfall.

Macht Xylit süsse Speisen gesund?

Die gesundheitlichen Nachteile süsser Speisen beruhen jedoch nicht allein auf dem enthaltenen Zucker. Folglich können süsse Speisen in den meisten Fällen nun nicht allein deshalb unglaublich gesund werden, nur weil man den Zucker durch Xylit oder durch ein anderes vermeintlich gesundes Süssungsmittel ersetzt.

Zwar können süsse Köstlichkeiten - einmal zuckerfrei geworden - durchaus einen Grossteil ihres kariesfördernden Potentials verlieren, doch enthalten Sie meist nach wie vor andere isolierte Kohlenhydrate (Mehle, Stärke), industriell verarbeitete Molkereiprodukte und eine Sammlung synthetischer bzw. biotechnologisch hergestellter Lebensmittelzusatzstoffe, die in ihrer Gesamtheit den Organismus irritieren, belasten und übersäuern.

Süsser Genuss mit Xylit

Eine süsse Speise wird also erst dann gesund, wenn ALLE ihre Zutaten gesund sind und nicht nur das Süssungsmittel. Werden beispielsweise gemahlene Nüsse, zerkleinerte Trockenfrüchte, hochwertiger Kakao, Kokosflocken, u. ä. zu einem Teig verarbeitet und - bei Bedarf - mit ETWAS Xylit gesüsst, dann wird das Ergebnis (das nicht gebacken werden muss) tatsächlich ganz hervorragend und auf eine höchst gesunde Weise die süsse Lust stillen.

Süsser Genuss ist also möglich - und Xylit kann dabei helfen.

Xylit ist für Hunde giftig!

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Xylit schützt Zähne vor Karies

Bereits Anfang der Siebziger Jahre führten finnische Forscher unter Kauko K. Mäkinen verschiedenen Studien (1) (2) (3) mit beeindruckenden Resultaten durch. In der ersten Studie wurden die Testpersonen in drei Gruppen aufgeteilt: Gruppe 1 sollte in den nächsten zwei Jahren statt Zucker Fruchtzucker essen, Gruppe 2 würde statt Zucker Xylit verwenden und Gruppe 3 „durfte" beim normalen Zucker bleiben.

Vierundzwanzig Monate später zeigte sich, dass die Zuckergruppe mittlerweile über 7 kariöse Zähne mehr verfügte als zu Beginn der Studie. Das Fruchtzuckerteam war bereits stolz, weil die Teilnehmer jeweils nur knapp 4 neue kariöse Zähne aufwiesen. Die Xylit-Leute jedoch begeisterten mit 0 (in Worten: Null) neuen kariösen Zähnen.

Xylit reduziert Plaque

Gleichzeitig entdeckten die Forscher bei manchen Xylit-Testpersonen, dass sich nicht nur keine neue Karies gebildet hatte, sondern dass sogar solche Zähne, die vor der Xylit-Anwendung bereits kariös waren, nun einen deutlich gesünderen Eindruck hinterliessen. Xylit konnte also offenbar die Mineralisation der Zähne unterstützen.

Darüber hinaus zeigte sich, dass die Zahnbeläge der Xylit-Anwender - im Vergleich zum Studienbeginn - um die Hälfte zurück gegangen waren.

Bei einer weiteren Studie entdeckten die Wissenschaftler um Mäkinen, dass eine deutliche Verbesserung der Zahngesundheit bereits mit nur 7 Gramm Xylit pro Tag erreichbar war. Diese geringe Menge zeigt, dass Xylit keineswegs GEGESSEN werden muss, um die Zähne zu schützen, sondern dass Xylit lediglich Zähne und Mundraum benetzen muss.

Xylit-Anwendung: Am besten mehrmals täglich

Um in den Genuss der überzeugenden zahnschützenden Eigenschaften des Xylits zu gelangen, gibt es kaum eine bessere Anwendungsmöglichkeit als die mehrmals tägliche Mundspülung mit Xylit.

Dazu wird ein halber Teelöffel Xylit in den Mund genommen. Das Xylit löst sich im Speichel auf. Bewegen Sie jetzt die Xylitlösung mindestens zwei Minuten lang im Mund und spucken Sie sie dann aus. Spülen Sie den Mund im Anschluss daran jedoch nicht mit Wasser aus und trinken Sie in der ersten halben Stunde nach der Xylit-Mundspülung nichts.

Das Xylit soll in aller Ruhe im Mund wirken können.

Die Mundspülung sollte idealerweise nach jeder Mahlzeit (auch nach jeder Zwischenmahlzeit) und ganz besonders nach zuckerhaltigen Snacks durchgeführt werden. Am Abend kann die Mundspülung auch noch kurz vor dem Zubettgehen eingesetzt werden - und zwar NACH dem Zähneputzen.

Xylit gegen Zuckersucht

Sie möchten gerne Ihren Zucker- und Süssigkeitenkonsum reduzieren, schaffen es aber irgendwie nicht? Xylit kann Ihnen bei der Überwindung Ihrer Zuckersucht helfen. Wenn Sie nach dem Essen oder zwischendurch oder abends vor dem Fernseher oder wann auch immer der altbekannte Heisshunger nach Süssem überkommt, dann führen Sie eine Xylit-Mundspülung durch.

Der sehr süsse Geschmack des Xylits scheint dabei die Geschmacksknospen im Mund bereits so zu befriedigen, dass die Lust auf Süsses im Nu verfliegt.

Xylit kann also ganz enorm zu einer gesunden Lebensweise beitragen - WENN der Zuckeraustauschstoff intelligent eingesetzt wird. Achten Sie beim Kauf von Xylit auf dessen gentechnikfreie Qualität.

Wir wünschen Ihnen frohe Zahngesundheit

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Leserkommentare

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Zuletzt kommentiert

Tim N schrieb am 10.04.2018

Vielen Dank für diesen tollen Artikel über eine Zuckeralternative die auf den ersten Blick so verführerisch wirkt. Doch auf eine Frage habe ich bisher keine Antwort finden können. Wie wirkt sich Xylit auf unsere Darmbakterien aus? Neue Erkenntnisse zeigen, dass die Darmbakterien einen beträchtlichen Teil unseres Imunsystems ausmachen. Wenn Xylit Kariesbakterien bekämpfen kann, weil dieser nicht verstoffwechselt werden kann, was kann Xylit dann bei regelmäßiger Anwendung in unserem Darm anrichten?

Über jegliche Informationen zu meiner Frage würde ich mich sehr freuen!:)

Antwort vom Zentrum der Gesundheit

Hallo Tim N

Zunächst einmal sind die Erkenntnisse, dass die Darmflora zum Immunsystem gehört und die Leistungsfähigkeit des Immunsystems vom Zustand von Darm und Darmflora abhängt, uralt, also keineswegs besonders neu. Die Informationen gelangen nur erst jetzt so langsam in die Mainstreammedien.

Xylit wird im Artikel zur Zahnpflege empfohlen. Dabei führt man mit Xylit Mundspülungen durch, die man wieder ausspuckt. Diese Massnahme hat also auf die Darmflora keine Auswirkung. Die Darmflora ist überdies im Gegensatz zu Kariesbakterien nicht auf Zucker fixiert (lediglich die eher unerwünschten Darmbakterien). Die gesunde Darmflora lebt hingegen sehr gerne von Ballaststoffen der unterschiedlichsten Art, kann aber natürlich auch Kohlenhydrate und Proteine verstoffwechseln.

Auch die Verwendung von Xylit als Süssungsmittel würde somit nicht zu einem Verhungern der gesunden Darmflora führen.

Viele Grüsse

Ihr Team vom

Zentrum der Gesundheit

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