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Entdecken Sie die Kraft pflanzlicher Inhaltsstoffe für Ihre Gesundheit und Ihr Wohlbefinden. Mit natürlichen, biologisch abbaubaren und nachhaltigen Bestandteilen bieten Pflanzenextrakte eine Reihe von Vorteilen. Sie können das Immunsystem stärken, die Haut revitalisieren und den Körper entgiften. Unsere Beiträge liefern fundierte Informationen über pflanzliche Inhaltsstoffe in Lebensmitteln, Kosmetik und Nahrungsergänzungsmitteln.

Petersilie und Petersilienextrakt
Autor: Carina Rehberg
13 min

Apigenin - Wirkung und Anwendung

Apigenin ist ein Pflanzenstoff, der bei Ängsten, Depressionen, Alzheimer und entzündlichen Schmerzen eingesetzt werden kann. Nur wenige Lebensmittel enthalten wirksame Mengen. Mit Petersilie und Kamillentee aber kann eine therapeutische Dosis erreicht werden. Wir erklären, wie Sie Apigenin anwenden und für Ihre Gesundheit nutzen können.
Lebensmittel mit hohen Purin-Anteilen
Autor: Sarah Neidler
10 min

Purine: Wirkung, Lebensmittel und Bedeutung bei Gicht

Purine sind natürliche Bestandteile vieler Lebensmittel und werden im Körper zu Harnsäure abgebaut. Ein erhöhter Harnsäurespiegel kann die Entstehung von Gicht begünstigen. Wir erklären, welche Lebensmittel besonders purinreich oder purinarm sind, wie Purine den Stoffwechsel beeinflussen und welche Rolle die Ernährung bei Gicht spielt.
Wissenschaftler untersuchen Pflanzen
Autor: Sarah Neidler
14 min

Adaptogene - Wirkung und Anwendung

Adaptogene sind pflanzliche Substanzen, die die Stressresistenz verbessern können. Man nennt sie auch pflanzliche Stressmodulatoren. Es gibt viele verschiedene dieser Stressmodulatoren mit teilweise ganz spezifischen Wirkungen und Eigenschaften. Hier erfahren Sie, was Adaptogene genau sind, wie sie wirken, welche es gibt und wie Sie sie anwenden können.
Berberitzenzweig mit Beeren im Herbst
Autor: Sarah Neidler
9 min

Berberin: Wirkung auf Blutzucker, Cholesterin und Gewicht

Bei Beberin handelt sich um einen Pflanzenstoff, der eine Senkung des Blutzuckerspiegels, eine Verbesserung der Cholesterinwerte und sogar Unterstützung beim Abnehmen bewirken kann. Berberin ist ein vielversprechender Wirkstoff aus der Natur. Doch welche Wirkung kann Berberin tatsächlich entfalten? Wir erklären, bei welchen Beschwerden es Linderung verspricht, wie es angewendet wird und welche Nebenwirkungen möglich sind.
Knoblauchkapsel Ergänzungen für die Gesundheit des Immunsystems
Autor: Sybille Müller
10 min

Allicin – Vorkommen, Wirkung und Anwendung

Allicin gilt als der Hauptwirkstoff im Knoblauch. Studien zufolge hat Allicin blutdrucksenkende, entzündungshemmende, cholesterinsenkende und entgiftende Eigenschaften. Forscher bezeichnen ihn deshalb als das "Herz" des Knoblauchs. Wie Sie von diesem Stoff am besten profitieren können, erfahren Sie bei uns.
Gehackte Frühlingszwiebeln oder junge Frühlingszwiebeln in einem klaren Glas, auf einem Küchentisc
Autor: Carina Rehberg
9 min

Kaempferol - Pflanzenstoff für Herz und Gehirn

Kaempferol ist ein Pflanzenstoff, der in vielen pflanzlichen Lebensmitteln vorkommt und vorteilhafte Wirkungen auf die Gesundheit haben kann – unter anderem fürs Herz-Kreislauf-System und Gehirn. Wir stellen die Eigenschaften des Pflanzenstoffs vor und erklären, wo er enthalten ist und wie man ihn für die Gesundheit nutzen kann.
Haferflocken und Beta-Glucan als Kapseln und auf einem Löffel
Autor: Carina Rehberg
12 min

Beta-Glucane – Wirkung und Einnahme

Beta-Glucane sind lösliche Ballaststoffe, die in vielen Lebensmitteln enthalten sind – besonders in Hafer. Eine andere Beta-Glucan-Art steckt in Pilzen. Je nach Art variiert die gesundheitliche Wirkung. Wir erklären, wie welche Beta-Glucane wirken und wie Sie diese am besten einnehmen. Inzwischen gibt es auch Kapseln oder Pulver aus Beta-Glucanen (β-Glucanen). Sind diese Nahrungsergänzungen sinnvoll?
Sojaöl und Sojabohnen
Autor: Dr. med. vet. Svenja Maier
13 min

Lecithin: Wirkung, Lebensmittel und mögliche Risiken

Lecithin ist ein weit verbreitetes Nahrungsmittel-Additiv und wird auch als Nahrungsergänzungsmittel angeboten. Es wird allgemein als förderlich für Gehirn, Nerven und Herz angesehen. Doch hält es wirklich, was ihm nachgesagt wird? Untersuchungen legen nahe, dass es neben potenziellen Vorteilen auch gesundheitliche Risiken gibt. Wir erläutern, welche Wirkungen Lecithin hat, und wann Vorsicht geboten ist.
Lycopinhaltiges Gemüse
Autor: Dr. med. vet. Svenja Maier
9 min

Lycopin - So schützt der Pflanzenstoff unsere Gesundheit

Lycopin kommt in Pflanzen vor und verleiht Früchten wie Tomaten und Grapefruits ihre rote Farbe. Der Pflanzenstoff wird mit einem Schutz vor Krebserkrankungen, einer verbesserten Herzgesundheit, der Vorbeugung von Sonnenbrand und weiteren gesundheitlichen Vorteilen in Verbindung gebracht.
gekeimte Linsen
Autor: Dr. med. vet. Svenja Maier
8 min

Phytinsäure in Lebensmitteln neutralisieren

Die Phytinsäure ist ein Pflanzenstoff, der in vielen Lebensmitteln vorkommt. Er soll die Aufnahme von Mineralstoffen und Spurenelementen negativ beeinflussen. Wir erklären, wie Sie die Phytinsäure in Ihren Lebensmitteln neutralisieren oder reduzieren können.