Ernährung in verschiedenen Variationen

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Ernährung

Informieren Sie sich mit unseren Artikeln über gesunde Ernährung, Rezepten und mehr. Erfahren Sie mehr über die Vorteile einer pflanzlichen Ernährung und wie Sie gesunde und köstliche vegetarische Mahlzeiten von Grund auf zubereiten können.

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Dinkelkörner in einer Schütte auf Papier

Autor: Carina Rehberg

Dinkel - Gesundes Getreide mit wertvollen Nährstoffen

Dinkel ist eine alte Weizenart, die heute wieder häufig für Brot, Gebäck und andere Getreideprodukte verwendet wird. Welche Eigenschaften sind charakteristisch für Dinkel und inwiefern unterscheidet er sich von modernem Weizen? Wir stellen seine Nährstoffe und gesundheitlichen Eigenschaften vor und erklären, für wen Dinkel eine interessante Wahl sein kann, insbesondere unter ernährungsphysiologischer und gesundheitlicher Sicht.

Frau trinkt basisches Wasser aus einem Glas

Autor: Dr. med. vet. Svenja Maier

Basisches Wasser und seine gesundheitlichen Vorteile

Das Trinken von basischem Wasser ist ein beliebter Gesundheitstrend. Allerdings gibt es unterschiedliche basische Wässer, die somit auch unterschiedliche Wirkungen haben können. Wir stellen die verschiedenen Arten basischer Wässer vor und erklären, wie Sie diese selbst herstellen können.

Keto paleo diät avocado frühstück burger mit Speck, Ei, Tomate

Autor: Carina Rehberg

Ketogene Ernährung – Vorteile und Nachteile

Bei der ketogenen Ernährung nutzt man Fett als Hauptenergiequelle. Der Verzehr von Kohlenhydraten wird drastisch reduziert. Ursprünglich wurde diese Ernährungsform für Kinder mit therapieresistenter Epilepsie entwickelt. Inzwischen wird die Keto-Diät auch von zahlreichen anderen Personengruppen praktiziert. Wir stellen die Vorteile und Nachteile der ketogenen Ernährung vor.

Berberitzenzweig mit Beeren im Herbst

Autor: Sarah Neidler

Berberin - Wirkung und Anwendung

Berberin ist ein Pflanzenstoff, der schon lange als Heilmittel eingesetzt wird. Besonders gut untersucht ist seine blutzuckersenkende Wirkung. Berberin hat aber noch viele weitere nützliche Eigenschaften. Hier erfahren Sie, wie der Pflanzenstoff wirkt und bei welchen Beschwerden Sie ihn anwenden können.

Smoothie wird ins Glas gegossen

Autor: Carina Rehberg

Ketone – Wirkung und Anwendung

Fehlen in der Ernährung Kohlenhydrate, bildet der Organismus aus Fettsäuren Ketonkörper (auch Ketone genannt). Diese Ketone werden nun statt Glucose als Energiequelle genutzt. Wir erklären die Details rund um Ketone und stellen die Vorteile exogener Ketone und Keto-Booster vor. Beide sind als Nahrungsergänzungsmittel erhältlich und können bei etlichen Beschwerden helfen.

Knoblauchkapsel Ergänzungen für die Gesundheit des Immunsystems

Autor: Sybille Müller

Allicin – Vorkommen, Wirkung und Anwendung

Allicin gilt als der Hauptwirkstoff im Knoblauch. Studien zufolge hat Allicin blutdrucksenkende, entzündungshemmende, cholesterinsenkende und entgiftende Eigenschaften. Forscher bezeichnen ihn deshalb als das "Herz" des Knoblauchs. Wie Sie von diesem Stoff am besten profitieren können, erfahren Sie bei uns.

Kerbel-Pflanze

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Kerbel - das aromatische Gewürz

Kerbel ist vor allem in der französischen Küche beliebt. Er lässt sich aber auch in heimischen Gerichten vielseitig einsetzen. Sein feines Aroma verleiht Gerichten eine besondere Note. Auch als Heilpflanze kann der Kerbel verwendet werden, denn er ist sehr gesund. Hier erfahren Sie, wie Sie die Pflanze verwenden und auch, wie Sie sie selbst anbauen können.

Hände, Frau und Pulver für einen gesunden Smoothie für Kollagengetränk, Proteinzutat und Gewichtsverlust. Person, Obst und Mixer für die Ernährung

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Kollagen - Wirkung auf Haut, Gelenke und Knochen

Kollagen ist das wichtigste Strukturprotein im Körper. Es hält Haut, Gelenke, Knochen und Sehnen zusammen. Viele Menschen nehmen Kollagen in Form von Pulver oder Kapseln ein, um Falten zu reduzieren und die Gelenkgesundheit zu unterstützen. Der Artikel beleuchtet die Ergebnisse von Studien zur Wirkung, die verschiedenen Typen und die Sinnhaftigkeit der Einnahme – insbesondere in Kombination mit Bewegung.

Frau ist dabei, sich das Mittagessen vorzubereiten

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Entzündungshemmender Ernährungsplan

Die meisten chronischen Erkrankungen gehen mit chronischen Entzündungsprozessen einher. Eine entzündungshemmende Ernährung sollte daher zur Therapie einer jeden chronisch entzündlichen Erkrankung gehören. Unser entzündungshemmender Ernährungsplan zeigt Ihnen, wie genau Sie bei dieser Ernährung vorgehen – und zwar so, dass dabei der Genuss nicht auf der Strecke bleibt.

Frau sitzt vor einem Salat und hält einen Orangensaft in den Händen

Autor: Carina Rehberg

N-Acetylcystein NAC: Wirkung und Anwendung im Überblick

N-Acetylcystein (NAC) ist eine synthetische Form der Aminosäure Cystein. Es erhöht den Glutathionspiegel im Körper und wirkt stark antioxidativ sowie entgiftend. NAC unterstützt die Leber, löst Schleim und wird bei oxidativem Stress sowie verschiedenen Beschwerden eingesetzt. Im Folgenden finden Sie Informationen zu Wirkung, Anwendung und wichtigen Hinweisen zur Einnahme.