Gemüse

Das neue Salate-Rezeptbuch

  • Autor: Carina Rehberg
  • aktualisiert: 19.06.2019
Das neue Salate-Rezeptbuch
© ZDG/nigelcrane

Unser neues Kochbuch ist da! Und verwöhnt Sie mit einer köstlichen Vielfalt an Salaten und Bowls aus aller Welt. Geniessen Sie knackige Blattsalate, raffinierte Gemüsesalate, basische Kartoffelsalate oder auch vegane Thunfisch- und Wurstsalate.

Inhaltsverzeichnis

Das Salate Rezeptbuch aus der Welt der Salate

Das neue Salate Rezeptbuch vom Zentrum der Gesundheit ist ab sofort erhältlich! Diesmal dreht sich alles um die grosse bunte Welt der Salate. Mit unseren Rezepten werden Sie zum Chef de la Salade. Endlich gelingen Dressings, die jede Salatkombination in ein Gedicht verwandeln.

Wie wäre es mit einem italienischen Antipastisalat aus gebratenem Gemüse mit Rucola und Pinienkernen? Oder mit dem berühmten Caesar Salad aus Mini-Lattich, würzigen Dattel-Tomaten, knusprigen Croûtons und aromatischem Fisch – natürlich vegan und selbst gemacht.

Unser zartes Rote-Bete-Carpaccio mit cremiger Avocado und herzhafter Zwiebelmarmelade ist ein Fest für alle Sinne, und mit unserem Edamame-Salat mit Spinat und Tempeh ist die vegane Proteinversorgung ein Kinderspiel. Oder probieren Sie die hauchdünnen Dinkel-Crêpes gefüllt mit Spargel im Spinatbett.

Sie mögen es lieber nach Hausmannsart? Dann könnte unser veganer Wurst-Käse-Salat mit Gewürzgurken-Senf-Dressing Ihren Geschmack treffen oder auch unser Weisskohlsalat, dessen exquisites Dressing ihn zum besten Kohlsalat macht, den Sie je gegessen haben. 

Das Salate-Rezeptbuch umfasst 100 Seiten mit Fotos in Spitzenqualität

Auf über 100 Seiten finden Sie 37 aussergewöhnliche und mit Leidenschaft für die gesunde Küche entwickelte Salatrezepte. Sie alle sind selbstverständlich rein pflanzlich und passen hervorragend zu jeder vollwertigen und basenüberschüssigen Ernährungsform. Die meisten Rezepte sind glutenfrei oder können problemlos glutenfrei umgestaltet werden.

Sie finden in unserem Salate-Rezeptbuch Salate, die so köstlich sind, dass Sie nichts anderes mehr essen möchten, Salate, die so gut sättigen, dass sie als Hauptmahlzeit serviert werden können und Salate, die so umfassend mit allen Nähr- und Vitalstoffen versorgen, dass sie ihrem Ruf als kleine Vorspeise oder unauffällige Beilage schon lange nicht mehr gerecht werden. Viele unserer Salate sind vollständige Mahlzeiten, die es Ihnen leicht machen, sich und Ihre Familie gesund und vitalstoffreich zu ernähren.

Nur gesunde Zutaten für unsere Salate

Salate gelten im Allgemeinen als gesunde Mahlzeiten. Oft aber sind sie alles andere als gesund. Zutaten aus Konserven, Fertigdressings, Zucker, Billigessige, minderwertige Öle, Mayonnaisen oder auch glutamathaltige Gewürzmischungen sorgen dafür, dass viele Salate den Körper inzwischen mehr belasten, als ihm nützen.

Mit unseren Salatrezepturen jedoch entstehen aufgrund der ausschliesslich hochwertigen Zutaten nicht nur gesunde Salate, sondern auch Salate, die dank der raffinierten Gewürz- und Zutatenkombination der ganzen Familie schmecken.

Unsere Rezepte gelingen garantiert!

Da unsere Rezepte von unseren Köchen stets mehrfach zubereitet und überprüft werden, gelingen sie garantiert, so dass Sie sich auf die Mengenangaben und Zubereitung verlassen können.

Strapazierfähiges Hardcover und praktische Spiralbindung

Wie alle unsere Kochbücher, so verfügt auch unser Salate-Rezeptbuch über ein strapazierfähiges Hardcover mit Spiralbindung. Das Buch ist standfest und leicht umklappbar, so dass Sie es tagtäglich in der Küche einsetzen können.

Exklusive Rezepte in unserem Salate-Rezeptbuch

Die im Buch enthaltenen Rezepte sind nur für unsere Rezeptbuch-Leserinnen und -Leser bestimmt, also nicht in der Rezepterubrik unserer Webseite veröffentlicht. Natürlich auch nicht in unserem Kochkanal auf Youtube.

Werfen Sie online einen Blick ins Salate-Buch!

Wenn Sie einen Blick in unser Salate-Rezeptbuch werfen möchten, so können Sie dies im Shop der Fair Trade Handels AG tun, wo Sie das Buch auch erwerben können. Mit dem Kauf des Buches unterstützen Sie unsere Arbeit und ermöglichen es uns, weiterhin kostenlose Gesundheitsinformationen zur Verfügung zu stellen.

Wir wünschen Ihnen viel Freude bei der Zubereitung unserer Salate und einen gesunden Appetit!

Ihr Team vom Zentrum der Gesundheit

PS: Wenn Sie gerne noch weitere Rezepte aus unserem Kochstudio ausprobieren möchten, dann schauen Sie doch in unserer Rezepte-Rubrik oder auf unserem Kochkanal bei Youtube vorbei.

Ihre Ausbildung zum ganzheitlichen Ernährungsberater

Gesunde Ernährung ist Ihre Leidenschaft? Sie lieben die basenüberschüssige, naturbelassene Ernährung? Sie möchten gerne die Zusammenhänge zwischen unserer Nahrung und unserer Gesundheit aus ganzheitlicher Sicht verstehen? Sie wünschen sich nichts mehr als all Ihr Wissen rund um Gesundheit und Ernährung zu Ihrem Beruf zu machen?

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