Rezepte für vegane Snacks
Senfgurken – selbst gemacht
Die Zutaten für diese leckeren Senfgurken werden über Nacht mariniert, am Folgetag mit einer Wasser-Apfelessig-Mischung aufgefüllt und kühlgestellt – fertig!
Rohkost-Bällchen aus Sonnenblumenkernen und Mohn
Diese Bällchen sind sehr lecker und natürlich auch sehr gesund. Sie bestehen aus gekeimten Sonnenblumenkerne, Walnüssen und Mohn, die allesamt jede Menge Nähr- und Vitalstoffe liefern.
Vollkorn Sandwich mit Räuchertofu
Diese knusprigen Vollkorn-Sandwiches sind in nur 15 Minuten fertig zubereitet, sie schmecken erfrischend und sind mega-lecker! Ein Tipp für einen schnellen und gleichzeitig gesunden Snack.
Nori-Chips – der Partysnack
Diese Chips stellen die Lösung für all jene dar, die herkömmliche Chips mittlerweile langweilen oder die Zusatzstoffe tunlichst meiden und daher auf der Suche nach adäquaten Alternativen sind. Wir…
Gerösteter Kichererbsen-Snack
Mit diesem würzigen Snack stellen wir Ihnen eine gesunde Nascherei vor, die es lohnt zu testen. Sie ist kinderleicht und im Handumdrehen zubereitet. Einfach alle Zutaten vermengen und ab in den Ofen…
Lattich-Wraps
Für die Ummantelung dieser Wraps haben wir – ganz im Gegensatz zu herkömmlichen Tortilla-Wraps – einen Lattichsalat verwendet. Er ist sehr gesund und schmeckt mit der in diesem Rezept…
Dreierlei Popcorn – selber machen
Popcorn ist so schnell selbst hergestellt, dass es sich durchaus lohnt, auf die meist völlig überzuckerten Fertigprodukte zu verzichten. In diesem Rezept stellen wir euch gleich drei verschiedene…
Paprika mit Basilikum-Tofu-Füllung
Diese kleinen Paprikaschoten stellen eine herrliche Beilage zu allen möglichen Salaten, Kartoffel- oder Reisgerichten dar. Die Paprika selbst entwickeln durch das Röstaroma eine zarte Süsse.…
Ein feiner Mandelsnack der Lust auf mehr macht
Wer diesen feinen Mandelsnack einmal geknabbert hat, möchte am liebsten gar nicht mehr aufhören, ihn zu geniessen. Die Gewürzmandeln sind mild-aromatisch und sehr ausgewogen im Geschmack. Sie…
Mandelsnack mit Ingwer, Kurkuma, Orangen und Pistazien
Dieser feine Mandel-Snack ist in wenigen Minuten zubereitet und schmeckt fantastisch. Ingwer, Kurkuma, Orange und Pistazien verleihen den Mandeln einen mild-würzigen Geschmack mit einem Hauch von…
Scharfer Snack mit Mandeln und Chili
Ein köstlich feuriger Snack für all jene unter Ihnen, die die Chili-Schärfe lieben. Die Mandeln sind knackig im Biss und die Ummantelung, bestehend aus Tamari und Honig, verleiht ihnen trotz der…
Wasabi-Mandeln
Wasabi ist die Bezeichnung für die Japanische Meerrettichwurzel, die noch etwas schärfer ist als die europäische Variante. Wird die Wurzel jedoch getrocknet und zu Pulver vermahlen, verliert sie…
Kakao-Fruchtkugeln
Die Kakao-Fruchtkugeln sind genau das Richtige für kleine Schleckermäulchen, die Wert auf gesundes Naschen legen. Gesund sind diese Kugeln allemal, denn sie enthalten Zutaten, über die sich nicht…
Nussriegel – vegan und glutenfrei
Diese Nussriegel können auf Vorrat für 1 bis 2 Wochen hergestellt werden. Sie schmecken sehr lecker und eignen sich als Snack für zwischendurch, als Dessert, als Sportriegel oder auch als…
Blumenkohl in Erdnuss-Sauce
Blumenkohl in Erdnuss-Sauce ist eine einfache und exotische Gemüsebeilage. Auch als Snack zwischendurch gut geeignet.
Gesunder Crunchyriegel
Hochwertige Fette und Eiweisse, kombiniert mit leicht verdaulichen Kohlenhydraten – so sollte ein gesunder Crunchy-Riegel zusammengestellt sein. Damit unterscheidet sich dieser Riegel erheblich von…
Zucchini-Sticks – Variante 2
Zucchini sind leicht bekömmlich, gut verdaulich und sehr kalorienarm. Zucchini enthalten Kalium, das die Entwässerung unterstützt.
Tempeh-Chips mit Erdnusssauce
Zutaten und Zubereitung des Rezepts Tempeh-Chips mit Erdnusssauce
Spinattaschen – vegan
Diese Spinattaschen sind in nur 35 Min. servierbereit. Sie sind ganz leicht zuzubereiten und schmecken ausserordentlich gut. Sie können sowohl heiss als auch kalt genossen werden.
Rohkostplatte mit Avocado-Erbsen-Dip
Eine Rohkostplatte kann ebenso als Vorspeise serviert werden wie auch als Snack zwischendurch. Und wenn Sie das Gemüse zusammen mit diesem Dip servieren, ist die Platte sicher schneller leer als…