Vitaminwasser: Künstlich oder natürlich?
Vitaminwasser kann man kaufen. Es besteht aus Tafelwasser, künstlichen Vitaminen, Farbstoffen, Aromen und Konservierungsmitteln. Klingt also nicht so sehr verlockend – und gesund schon gar nicht.
Vitaminwasser kann man aber auch selbst machen – und zwar ganz einfach!
Vitaminwasser selbst gemacht: Die Anleitung
Sie nehmen eine Glaskaraffe, einen verschließbaren Krug oder auch eine BPA-freie Trinkflasche für unterwegs.
Dann suchen Sie sich eine leckere Früchte-Kräutermischung aus, waschen die Früchte und Kräuter, schneiden diese in handliche Stücke und geben sie in das Gefäß Ihrer Wahl.
Zum Schluss gießen Sie bestes Wasser über die Früchte-Kräuter-Mischung. Nehmen Sie ein gutes Quellwasser oder auch gefiltertes Wasser.
Wenn Sie Ihr Vitaminwasser morgens mit zur Arbeit, zur Uni oder in die Schule mitnehmen möchten, dann bereiten Sie es am besten am Vorabend zu, damit das Vitaminwasser – ähnlich wie ein Tee – "ziehen" kann.
Im Sommer sollten Sie das Vitaminwasser im Kühlschrank ziehen lassen. Die wasserlöslichen Vitamine, Antioxidantien und sekundären Pflanzenstoffe gehen nun in das Wasser über. Auch wird das Wasser von den Früchten und Kräutern wunderbar natürlich aromatisiert.
Je nach gewünschter Intensität des Geschmacks kann das Vitaminwasser auch kürzer ziehen (mindestens aber zwei Stunden). Probieren Sie es einfach aus.
Vitaminwasser auf Eis
Kurz bevor Sie das Vitaminwasser genießen, können Sie noch Eiswürfel dazu geben.
Sobald Sie ein Glas von Ihrem Vitaminwasser getrunken haben, füllen Sie das Gefäß mit frischem Wasser auf. Ihr Vitaminwasser wird auf diese Weise nie ausgehen.
Vitaminwasser: Variante mit Frucht-und-Kräuter-Püree
Eine andere Variante ist, Früchte und Kräuter zu pürieren, das Fruchtfleisch abzuseihen, den Saft mit Wasser zu verdünnen und das Ganze mit einem Strohhalm zu schlürfen.
Sie werden sehen: Mit köstlich-gesundem Vitaminwasser gewöhnen Sie sich ganz schnell zuckrige Softdrinks, gekaufte Eistees oder Energydrinks ab.
Früchte-Kräuter-Mischungen für Ihr Vitaminwasser
Natürlich können Sie Früchte, Kräuter, Gewürze und auch Gemüse ganz nach Ihrem Geschmack mischen und damit Ihr Vitaminwasser zubereiten.
Wenn Sie Süße vermissen, geben Sie einige frische Steviablättchen hinzu oder ein paar Tropfen flüssiges Stevia oder auch etwas Xylit oder ein bisschen Honig.
Hier schon einmal einige Vorschläge für leckere Früchte-Kräuter-Mixe für Ihr Vitaminwasser:
- Gurke und frische Minze
- Apfel und Zimtstangen
- Heidelbeeren und Erdbeeren
- Erdbeeren und frische Minze
- Orange, Gurke und Zitrone (Zitrusfrüchte können mit der Schale verwendet werden, wenn es unbehandelte Bio-Früchte sind)
- Zitrone, Gurke, frische Minze und frischer Rosmarin
- Wassermelone, Ananas und Apfel
- Wassermelone und Honigmelone
- Pfirsich und Honigmelone
- Frische Minze, frischer Lavendel und Zitrone
- Pfirsich, Erdbeere und Himbeere
- Kiwi, Himbeere und Pfirsich
- Brombeere und frischer Salbei
- Erdbeere und Orange
Wir wünschen viel Spaß beim Ausprobieren!
