Zentrum der Gesundheit
Informationen vom und über das ZDG
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Informationen vom Zentrum der Gesundheit

Hier finden Sie wichtige Informationen vom ZDG. Möchten Sie mehr über uns, das Team oder Autoren erfahren, so finden Sie unten bei Informieren weitere Informationen.
Autor: Carina Rehberg
3 min

Veganer Kochkurs - Pilze vom Feinsten

Sie lieben Pilze und würden gerne professionell köstliche Pilzgerichte kochen können? In unserem Online-Kochkurs „Kochen mit Pilzen“ lernen Sie genau das von unserem Profikoch Jannis. Sie werden Pilze alsbald nicht nur überaus lecker und vegan zubereiten, sondern Ihre Pilzmenüs auch optisch perfekt anrichten.
Autor: Marie Gruber
2 min

Veganer Kochkurs - Meal Prep

Meal Prep ist die perfekte Lösung für alle, die sich gesund und ausgewogen ernähren möchten, obwohl sie dazu eigentlich gar keine Zeit haben. Meal Prep bedeutet vorkochen. Das klingt einfach, will aber gelernt und gut organisiert sein. In unserem Online-Kochkurs Meal Prep zeigen wir Ihnen, wie Sie einen Menüplan für die ganze Woche erstellen und mit wenig Aufwand jeden Tag drei leckere und gesunde Mahlzeiten zur Hand haben.
Autor: Marie Gruber
1 min

Veganer Kochkurs für die italienische Küche

Entdecken Sie die Geheimnisse der italienischen Küche in unserem veganen Kochkurs. Kreieren Sie authentische Gerichte, die gesund und tierfreundlich sind.
Autor: Zentrum der Gesundheit
1 min

Veganer Koch oder vegane Köchin mit Erfahrung gesucht

Wir suchen eine/n talentierte/r Koch/Köchin für unser veganes Kochstudio. Sie sind kreativ? Sie lieben es, vegan zu kochen und haben entsprechend Erfahrung? Sie möchten Ihre Leidenschaft für die pflanzliche Gourmetküche als Mitglied des ZDG-Teams ausleben? Dann bewerben Sie sich gerne! Wir freuen uns auf Sie!
Autor: Carina Rehberg
2 min

30 vegane Rezepte für Grill und Büfett

In unserer neuen ZDG-Rezeptsammlung haben wir die besten Grill- und Büfett-Rezepte zusammengestellt. Es wird mariniert, gegrillt und gebacken. Es gibt cremige Dips und deftige BBQ-Saucen, köstliche Häppchen und bunte Salate. Dazu erfrischende Desserts und Eisgekühltes zum Anstoßen – alles vegan, lecker und gesund!
Autor: Carina Rehberg
11 min

Faktenchecker: Falschmeldung über Folsäure bei Pankreaskrebs?

Faktenchecker schrieben uns im Juli 2023, sie hätten eine Falschmeldung bei uns entdeckt. In unserem Artikel zum Thema Bauchspeicheldrüsenkrebs würden wir schreiben: Folsäure schützt vor Pankreaskrebs. Dies sei nicht korrekt. Lesen Sie hier unsere Stellungnahme.
Autor: Carina Rehberg
2 min

30 exklusive vegane Pasta-Rezepte

Sie lieben Pasta? Wir auch – und haben daher für Sie unsere 30 Lieblingsrezepte zusammengestellt. Für jeden Geschmack ist etwas dabei: Pasta-Klassiker für die schnelle Küche, Pasta aus dem Ofen, dreierlei Nudelsalate, selbstgemachte Ravioli und Tortelloni, unzählige Pasta-Saucen und als kleines Extra feine Rezepte für veganen Feta und Parmesan.
Autor: Carina Rehberg
4 min

Die neue vegane Kochschule

Die vegane Kochschule vom Zentrum der Gesundheit ist eine Online-Kochschule! Sie können sich gleich anmelden und loslegen! Profikoch Jannis erklärt Ihnen genau, worauf es ankommt. Schon nach den ersten Lektionen können Sie unglaublich gute Gerichte kochen. Sie sind bereit für einen gesunden Alltag und haben natürlich auch für Ihre Gäste immer eine leckere vegane Köstlichkeit parat!
Autor: Carina Rehberg
3 min

Veganer Kochkurs - Fingerfood

Lieben Sie Fingerfood? In unserer veganen Online-Kochschule lernen Sie, wie Sie köstliche Häppchen – süss und salzig – professionell zubereiten: für Partys und Feste, aber auch für gemütliche Abende oder als Proviant zum Mitnehmen: Lecker, vegan, gesund und raffiniert angerichtet!
Autor: Carina Rehberg
2 min

Die besten Salate als Rezeptsammlung

Unsere Köche haben ihre Lieblingssalate für Sie zusammengestellt – mit den besten Dressings, die Sie je probiert haben. Ob Vorspeisensalate, Sattmachersalate, Partysalate oder ganz ausgefallene Salate. Mit unserer Rezeptsammlung haben Sie ab sofort für jeden Zweck den passenden Salat parat: Vegan, lecker und gesund!