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Informationen vom Zentrum der Gesundheit

Hier finden Sie wichtige Informationen vom ZDG. Möchten Sie mehr über uns, das Team oder Autoren erfahren, so finden Sie unten bei Informieren weitere Informationen.

Weitere Kategorien in diesem Bereich

Arzt bemüht eine KI

Autor: Carina Rehberg

Wie leicht KI auf Fake-Wissenschaft hereinfällt

Die erfundene Krankheit „Bixonimania“ sollte nur Teil eines wissenschaftlichen Experiments sein. Doch mehrere Künstliche Intelligenzen übernahmen die Fake-Informationen und gaben sie an ihre User weiter, so als gäbe es die Erkrankung tatsächlich. Der Fall Bixonimania zeigt, wie leicht Fehlinformationen von KI-Chatbots übernommen und weiterverbreitet werden können.

Ayurvedisches Gericht auf einem Teller

Autor: Carina Rehberg

Kochkurs - Ayurvedisch kochen lernen

Sie möchten sich bewusst und achtsam ernähren und Ihre Mahlzeiten auf Ihre persönlichen Bedürfnisse abstimmen? Dann ist die ayurvedische Küche ideal für Sie. In unserem Kochkurs Ayurvedisch kochen erfahren Sie, wie Sie Lebensmittel nach ayurvedischen Richtlinien auswählen und passend für Ihren Typ in köstliche Gerichte verwandeln – immer mit dem Ziel, Ihr inneres Gleichgewicht zu fördern, die Verdauung zu unterstützen und sich wohl und energiegeladen zu fühlen.

Suppe auf einem Teller

Autor: Carina Rehberg

Die 30 besten Rezepte für Suppen und Eintöpfe

Eine heiße Suppe schenkt Energie und sorgt für Behaglichkeit. Unsere 30 Suppen- und Eintopf-Rezepte zeigen, wie vielfältig Suppen sein können. Ganz gleich, wie Sie Ihre Suppe lieben – ob klar oder cremig, leicht oder deftig, heiß oder kalt – wir haben für jede Gelegenheit das passende Rezept für Sie: gesund, vegan und köstlich!

Kimchi-Küchlein auf einem Teller

Autor: Carina Rehberg

Leberfreundliche Rezepte – Gesund kochen für Ihre Leber

Benötigt Ihre Leber Unterstützung? Dann kochen Sie doch für Ihre Leber: Gesund, geschmackvoll und leberfreundlich. Unsere 30 Rezepte für die Leber helfen Ihnen dabei. Sie wurden aus Lebensmitteln zusammengestellt, die sich konkret heilsam und unterstützend auf die Leber auswirken. Alle Rezepte sind dazu noch rein pflanzlich, alltagstauglich und leicht nachzukochen.

Rote Linsensuppe mit Sellerie

Autor: Carina Rehberg

Kochen für einen gesunden Darm - Kochkurs

Blähungen, Völlegefühl, Bauchgeräusche, Sodbrennen – bei Verdauungsbeschwerden benötigt der Darm besondere Aufmerksamkeit. In unserem Kochkurs „Kochen für den Darm“ lernen Sie, wie Sie darmfreundlich kochen, damit sich das Verdauungssystem wieder beruhigen kann. Der Kochkurs findet online an unserer veganen Kochschule statt, so dass Sie jederzeit ganz flexibel teilnehmen können.

Ben zeigt die Abnehmkur

Autor: Carina Rehberg

Abnehmkur in unserer Online-Kochschule

Machen Sie mit! In unserer online Kochschule lädt Koch Ben zur 7-Tage-Abnehmkur ein! Er selbst führt die Kur ebenfalls durch. Die Abnehmkur ist bekannt für eine schnelle Gewichtabnahme, so dass Sie am Ende der Woche mit durchschnittlich 3 Kilogramm weniger rechnen können.

Kartoffelsahne wird für ein Ofengricht benutzt

Vegane Zutaten selbst gemacht - Neuer Kochkurs

Unser neuer Kochkurs mit Ben ist da! Diesmal dreht sich alles um das Selbermachen von veganen Basis-Zutaten: Reismilch, Hafersahne, Gemüsebrühenpulver, Bratensauce, Mayonnaise, Senf, Margarine und vieles mehr. All das kauft man sonst als Fertigprodukt im Laden. Ben zeigt, wie man alles selber herstellen kann: mit wenigen Zutaten, einfach und meist auch preiswerter.

Ben als Koch

Autor: Carina Rehberg

Thailändisch kochen - Der Kochkurs

Die Thai-Küche ist wie Thailand – bunt, abwechslungsreich und unwiderstehlich. Holen Sie sich die Aromen Thailands in Ihre Küche: Mit unserem Kochkurs „Thailändisch kochen“! Schon nach wenigen Lektionen kochen Sie berühmte Wok-Klassiker, zaubern leckeres Streetfood, stellen authentische Currypasten her und verwöhnen Freunde und Familie mit köstlichen Suppen, wärmenden Currys und dem besten Thai-Dessert, das man sich wünschen kann.

Frau mit Geschenk im Karton

Autor: Carina Rehberg

Gesunde Geschenkideen für Weihnachten

Wenn auch Sie noch ein Geschenk brauchen, können wir Ihnen vielleicht mit unseren Geschenkideen weiterhelfen. Es handelt sich um ganz unterschiedliche Ideen. Eines haben sie jedoch alle gemein: Sie schenken damit nicht nur Freude, sondern auch Gesundheit!

Festtagsbraten im Blätterteig

Autor: Carina Rehberg

Festliche Rezepte - vegan kochen für Gäste

Lust auf vegane Festtagsküche? Auf Rezepte, die Eindruck machen? In unserer Rezeptsammlung „Kochen für Gäste“ haben wir für Sie ganz besondere Rezepte zusammengestellt: elegante Vorspeisen, festliche Hauptgerichte und raffinierte Desserts. Es gibt kunstvolle Hingucker und aufwändige Highlights. Dazu ein köstliches 3-Gänge-Menü für zwei. Vieles sieht kompliziert aus, ist aber ganz einfach. Machen Sie aus Ihrer Feier etwas Unvergessliches! Kochen Sie festlich – und vegan!